女人年過50，要多吃這“堿性食物”，嘴巴不臭， 頭發烏黑不愛掉
失眠、脫發、易怒、衰老都是折磨當代女性的4大難題，相信如果有條件的話，誰不希望自己的可以容顔永駐，每天都開開心心的呢？
但是歲月不饒人，當女人在上了年紀之後，體内的各項機能都在逐漸衰退，身體健康也随之出現了問題，這主要是因為内分泌不調所引起的，因此我建議女人在50歲以後，要多吃這種堿性食物——芋頭，如此可以調理内分泌，促進體内酸堿平衡，時間一長，嘴巴不臭，頭發也掉得少了。
推薦食譜：芋頭扣肉
食材準備：芋頭、五花肉、大蒜、八角、老抽、料酒、白砂糖、腐乳還有澱粉
做法：
第一步，先把五花肉放入鍋中，加入适量清水，還有姜片和料酒焯水後撈出瀝幹水分。
第二步，把焯水後的五花肉的肉皮上刷上老抽，然後把肉皮那面朝下，放入燒熱的油鍋裡，煎至變色後撈出再過遍冷水。
第三步，把芋頭的皮去掉後，切成厚片，再放入燒熱的油鍋裡煎至兩面金黃後撈出。
第四步，準備一個小碗，放入适量的料酒、生抽、老抽、蒜末還有腐乳汁、白砂糖，調勻後備用。
第五步，把五花肉和芋頭片均勻地粘上剛才調好的料汁，再把八角放進去，然後把蒸鍋放進去，開大火蒸40分鐘。
第六步，等把所有的食材都蒸好後，把裡面的湯汁倒進鍋裡煮開後，再放入澱粉水勾芡後，把料汁澆到五花肉和芋頭上，撈出裝盤後，撒上蔥花，即可食用。
小貼士：
1.煎肉皮的時候，容易往外濺油，因此大家要小心，不要被油濺到。
2.再蒸芋頭的時候一定要耐心，隻有把芋頭蒸至軟爛，才能更入味，味道也更好。
以上就是我今天為大家分享的堿性食物——芋頭扣肉的做法，如果你也覺得有用的話就試試看吧！
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