蒜茸西生菜的家常做法-tft每日頭條

蒜茸西生菜的家常做法

生活更新时间:2025-05-03 04:06:19

蒜茸西生菜的家常做法?用料：西生菜一顆、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、油适量、鹽一勺、水少量，今天小編就來聊一聊關于蒜茸西生菜的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜茸西生菜的家常做法

用料：西生菜一顆、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、油适量、鹽一勺、水少量。

西生菜掰開洗淨備用鍋内燒開水加少量鹽和色拉油，這樣的菜保持顔色鮮綠，洗淨的生菜入鍋打個滾即可，不能多煮，菜蔫了失去爽脆的口感。

大蒜三瓣，夾蒜器這樣蒜蓉更細小，蒜味濃。

兩勺生抽、兩勺耗油、加适量鹽和少量的水調汁備用，水量的多少取決你多少生菜，菜多并且想汁多一些那就多加一點水。

過水後的菜撈出瀝幹水分，擺好盤。

鍋内油燒開加調好的汁，再加入蒜蓉爆出香氣，盛出慢慢淋在擺好盤的生菜上即可。

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