開餐廳要取個好名字，一個朗朗上口、便于傳播的好名字，能抵得過千百萬的廣告費！

那餐廳名字該怎麼取呢？

餐飲青年聯盟秘書長付濤在職業餐飲網旗下的餐飲咖APP《餐飲基礎知識100講》在線課程中，分享了餐廳取名字的5種方法。

餐廳取名字的3個前提

1. 名字宜短不宜長

餐廳取名字最好不要加太多英文。

因為即使像Starbucks，咱們平時都會叫它星巴克，而不是叫它的英文名，所以也不要用英文名去拽文藝。

2. 名字讀起來要朗朗上口

千萬别起一個自己讀起來都費勁的名字。凡是這樣起名字的，都有個小心思：我這麼個性，他一旦知道了恐怕就忘不了了。

結果呢：經過大量的事實驗證，肯定是不行的！

3. 餐廳取名要包含品牌名和品類名

你看像旺順閣魚頭泡餅、慶豐包子鋪、海底撈火鍋。火鍋、包子鋪、魚頭泡餅都是品類名，放在品牌名的後面，所以品牌名我們就一定要起好了。

品牌名和品類名要有連貫性，讀下來要舒服、順口，名字還不能太長。

舉兩個例子：遇見小面，小面是它的品類，遇見是它的品牌。老馮烤羊蠍子，烤羊蠍子是它的品類，老馮是它的品牌。這兩個都是比較典型的例子。

5種餐廳取名字的好方法

掌握了這幾個前提，咱們來說一說怎麼取名字，餐廳常見的方法有五種。

1. 姓名詞取名法

北京的大董烤鴨店，老馮烤羊蠍子、楊記興臭鲑魚、小輝哥火鍋、瓜二哥冒菜，這都是用姓名詞來取名字。這是一種比較好的方法，像陳記什麼、李記什麼、王麻子剪刀，也都是類似的。

用姓名詞來取名字，會讓别人把你的品牌和傳承感連在一起，或者你個人就會成為這個品牌的名片。像大董烤鴨，大家一定會覺得大董這個廚師有很多年的經驗，所以他的烤鴨肯定做的很好。

還有花家怡園，花家怡園老闆姓花，所以花家怡園也是一個比較典型的例子。

結論的就是：用姓名詞來取名字，它會起到一個比較好的效果，會讓品牌和創始人之間形成聯系。

2. 品類呼應法

所謂呼應品類，就是你的産品有什麼特征，就用這個特征來取名，和産品也比較相符。

比如說包子的特征是圓圓的，還有很多的褶，所以就有了這樣的名字，圓滾滾包子鋪。再比如說海底撈火鍋，取的特征是鍋裡撈東西，海底撈是四川打麻将的一個術語。其實像火鍋有很多這樣的名字，辣莊、辣府，這些都是用辣字來取名的火鍋，為的也是呼應品類。

同樣的道理，說有一個做魚的，這個魚來自某地的一個碼頭，所以老闆起名叫碼頭王魚火鍋。

隻要呼應這個品類，它的做法、味道、造型、出身、背景都可以。

總之，你取這個名字就是為了呼應這個品類，襯托這個品類。

3. 諧音字

比如說有一個酸菜魚品牌比較火，叫渝是乎，“渝”是重慶的簡稱。整個名字諧音古代的文言文，于是乎。

再比如說有一個烤串兒，叫簽與千尋，簽是竹簽的簽，因為烤串是用簽子穿起來的，實際上它也呼應日本的動畫片千與千尋。現在很多人都特别喜歡用諧音來取名，諧音會讓人聽起來時尚一點。

但實際上這種做法不能太長久，因為本身沒有很好的傳承感和持續感，讓大家覺得你在蹭熱度。所以我個人并不建議大家用諧音的方式來取名字，但是也不是說這樣的方法就不可取，供大家參考吧。

4. 文化理念法

第四種方法是通過一種理念，這種理念比較廣，精神理念、發源地理念和文化都可以，所以它是一種文化理念的取名。

比如新辣道魚火鍋，新代表創新，辣代表味道，道代表他們走的不是尋常的的道路，組合起來叫新辣道，背後是一種理念。

再比如說一個素食餐廳，叫做靜心蓮，它實際在用靜心蓮這個東西來推崇它的文化理念，在這裡吃飯要靜心。

再比如一個包子鋪，叫真實蒸，意思是我們用真材實料，最佳的時間，蒸出最好的美味。這個名字起得并不好，讀起來繞口，但都是通過理念來取名字。

還有，西貝莜面村做的西北菜，徽州印象做的安徽菜，類似像這樣的概念，都是通過發源地文化或精神文化來取名。

5. 用吉祥的寓意來取名

你看像旺順閣魚頭泡餅、金鼎軒、福口居、金百萬，就是這樣的，用吉祥話來取名字。

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