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傳統蒙古奶茶的配料表大全

生活 更新时间:2024-09-29 01:52:22

正宗的蒙古奶茶,香醇、可口、味鹹,含有豐富的維生素C、單甯、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分,有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯,又可待客。

食材

小米/大米 少許

磚茶/紅茶 6g左右

牛油/奶油 一小塊

鮮奶 120ml左

水 适中

鹽 少量

磚茶少許切塊,放入茶包當中,如家中沒有磚茶可用紅茶代替。可以個人口味增減茶量。

傳統蒙古奶茶的配料表大全(正宗的蒙古奶茶)1

将一小塊牛油(家中沒有牛油可用奶油代替)放置熱鍋中融化,放入小米或者大米翻炒,炒米應不停翻炒才能入味,炒至金黃色微糊即可。

在炒好米的鍋中倒入清水燒開,水開時放入茶包,煮至入色、入味即可,講茶包取出

将鮮奶倒入鍋中,加少許鹽,多次揚沸,可以适當降低溫度,防止牛奶因長期處于過高溫度而生成不利健康的糖基化終産物。經驗内容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業人士。

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