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魚膠怎麼炖最好的

生活 更新时间:2024-09-15 14:14:14

魚膠怎麼炖最好的?魚膠炖鮮奶的做法 材料:魚膠40g、鮮鮮奶500ml、姜片适量、冰糖适量 ,我來為大家科普一下關于魚膠怎麼炖最好的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

魚膠怎麼炖最好的(炖魚膠的做法)1

魚膠怎麼炖最好的

魚膠炖鮮奶的做法。

材料:魚膠40g、鮮鮮奶500ml、姜片适量、冰糖适量。

做法:魚膠提前泡發,然後鍋裡燒熱水,下姜片和料酒煮開,把魚膠焯水變軟後撈起。

剪或切成魚膠絲。

把魚膠絲和姜片一起放入炖盅。

加入約七八分滿的鮮鮮奶。

按電子炖盅說明,在外圍也加入适量開水。

蓋好蓋子,炖約3小時左右(如果是加熱好的鮮奶,可以炖2-2.5個小時,适量縮短時間)。

差不多好的時候加入冰糖,炖化即可。

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