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蒸雞蛋糕的熱量适合減肥的人吃嗎

健康 更新时间:2024-12-25 10:17:27

美美最喜歡夏天!

小時候,喜歡夏天,是因為夏天可以穿漂亮的花裙子,打着赤腳在田野裡撒歡,大了,愈發地喜歡起夏天來,因為夏天有我最愛的玉米、花生、桃子、西瓜......在吃貨的眼裡,夏天甚至比秋天更美好!

天熱,我迷上了它,蒸一蒸就出鍋,香甜軟糯熱量低,滿滿都是料!

蒸雞蛋糕的熱量适合減肥的人吃嗎(比跑步1小時還好)1

美美從小就喜歡吃玉米,以至于爸媽每年都會種上一大塊田的玉米,到了玉米成熟的時候,6、7兩個月,我基本上天天都是用玉米來代替米飯的!

玉米直接水煮就非常好吃了,但是小孩子不太好消化,為了讓孩子也能多吃點粗糧,我試着用玉米做成各種小點心,沒想到口感超贊呢!這款香甜軟糯的玉米粑粑,便是我家娃的最愛,玉米上市的時候幾乎天天給他做,清香、軟糯,減肥的時候我喜歡用它代餐,飽腹感超強!吃上一個,一上午都不會餓肚子!

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玉米粑粑,又叫包谷粑粑,是山區人民的心頭好。在甜玉米漿裡加點糯米粉,蒸一蒸就松香軟糯,如果您喜歡吃酥嫩的,還可以用油炸喲,不管是蒸的還是炸出來的玉米粑粑,軟糯的口感夾雜着淡淡的玉米清香,吃起來可香着呢!

玉米面具有健脾開胃,防癌健腦的功效,而新鮮玉米含有大量維生素和膳食纖維素,常吃可以促進脂肪的消化與吸收,同時還可以改善腸胃。要想瘦身減脂,晚上别再空餓肚子,吃一盤用玉米面和新鮮玉米蒸制而成的玉米粑粑,熱量低得幾乎不作數,比運動1小時還有用~

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天氣炎熱,做飯難,吃飯也不香,不妨多給家人做點小點心,熱吃軟糯,放涼了依舊柔軟的香糯玉米粑粑,肚子餓了随時都可以吃,健康又美味!

做法簡單,一起來看看吧!

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【香糯玉米粑粑】

甜玉米2根 糯米粉 100克 細玉米面 140克 零卡糖 30克 泡打粉 5g 牛奶40克

做法:

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食材都準備好。

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玉米粒剝下來,放入料理機中。

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加入牛奶,用果汁鍵打成玉米汁。家裡沒有攪拌機,可用擦絲器将玉米擦成泥,不過口感沒有這麼細膩。

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将打好的玉米汁倒入盆中。

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加入零卡糖增加甜味。(如果口味比較淡,不加糖也行,玉米本身就帶着淡淡的甜味)

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将玉米粉/糯米粉/泡打粉全部都倒入玉米汁中,用筷子拌勻至無幹粉狀。

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抓一團玉米面團,稍微抓緊實點,團成橢圓形。

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放入玉米葉中,裹起來,用玉米葉包裹着蒸,不僅吃起來方便,蒸好後的玉米糕還帶着淡淡的玉米香味喲,非常誘人。

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包好後,用剪刀将玉米葉片稍微修理下,造型更漂亮。

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做好的玉米團子放入蒸鍋,大火蒸15分鐘就可以了。蒸好的玉米團子金黃誘人,熱吃細膩軟糯,放涼後柔軟Q爽,百吃不厭呢!

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