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魚片湯的正宗做法

生活更新时间:2025-03-01 11:20:23

枸杞葉魚片湯

枸杞本身就有豐富的壯身功效，這道家常魚湯更是可以益精、明目、補虛

· 難度：容易

· 烹饪時間：1分鐘

· 口味：鮮

食材

· 70克枸杞葉

· 120克草魚肉

· 各少許枸杞、姜片

· 3克鹽

· 3克雞粉

· 2克胡椒粉

· 2毫升芝麻油

· 食用油适量

做法

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）1

1 洗淨的草魚肉切片。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）2

2 将魚片裝入碗中，放入少許鹽、雞粉、胡椒粉，攪拌勻。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）3

3 淋入适量水澱粉，繼續攪拌勻。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）4

4 倒入食用油，腌漬10分鐘，至其入味。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）5

5 鍋中注入适量清水燒開，放入适量鹽、雞粉、食用油。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）6

6 放入姜片、枸杞。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）7

7 撒入枸杞葉，攪拌勻。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）8

8 倒入腌好的魚片，攪散，略煮片刻。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）9

9 加入少許胡椒粉，淋入芝麻油，煮至沸。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）10

10 關火，用勺攪勻調味。

魚片湯的正宗做法（魚片湯的家常做法）11

11 将煮好的湯料盛入盤中即可。

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