芸豆炖豬蹄的家常做法?主料:豬蹄膀800克輔料:白芸豆250克、生姜一大塊、料酒少許、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于芸豆炖豬蹄的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:豬蹄膀800克。
輔料:白芸豆250克、生姜一大塊、料酒少許、鹽适量。
白芸豆提前泡發,最少2小時。
豬蹄洗淨剁成塊。
燒水汆燙豬蹄,水開放料酒再煮1-2分鐘,撈出洗淨。
姜拍碎。
泡好的芸豆,姜和豬蹄一起放入砂鍋,大火燒開,中火拌小時,再轉小火慢炖1個半小時,炖好後放入适量鹽。
撈出部分,撒上蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!