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怎樣用龍利魚柳做麻辣魚

生活更新时间:2024-10-06 00:18:38

怎樣用龍利魚柳做麻辣魚?龍利魚洗淨，切成魚片魚片裡加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻，加入少許生粉抓勻，最後再加入少少的油抓勻，接下來我們就來聊聊關于怎樣用龍利魚柳做麻辣魚?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣用龍利魚柳做麻辣魚

龍利魚洗淨，切成魚片。

魚片裡加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻，加入少許生粉抓勻，最後再加入少少的油抓勻。

香芹切段，紅椒切片備用。

蔥切段，姜切片，幹椒切段，花椒洗淨備用。

鍋裡放油，爆香姜片，放入花椒幹辣椒段炒出香味。

放入一勺豆瓣醬炒出紅油，放入香芹和紅椒略炒。

倒入魚片翻炒。

放入約二湯匙的清水略煮，随後調入雞粉。

放入蔥段炒勻即可上碟。

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