壽喜燒是日本的一種美食，在日本非常的常見，那麼壽喜鍋的雞蛋要打散嗎?壽喜燒和火鍋的區别。
壽喜鍋的雞蛋要打散嗎
不用打散的。
壽喜鍋就是以牛肉為主的鍋料理，牛肉煮好後，日本人會把牛肉放在生雞蛋裡面蘸一蘸，然後吃掉……
w诶對非常的好吃，因為壽喜鍋本身的味道進入牛肉裡了，沾上雞蛋液會讓味道更好的出來，吃起來滑滑的，并且抵消雞蛋的腥味。
壽喜燒和火鍋的區别
日式火鍋大多清涼爽口的夏日料理，如鮮嫩生魚片、爽口壽司等。日本火鍋種類多、湯底講究，包括海鮮火鍋、高湯火鍋等。
中國火鍋大多味道濃烈,厚重,回味。
日式火鍋是日本的傳統飲食方式，古而有之，曆史久遠，味美新鮮。分為壽喜燒火鍋、海鮮火鍋、山産火鍋等分類，講求使用純美的高湯調味、使用藥味佐料。擁有美味營養的特點。
日式火鍋的規矩：若是與自家人吃飯，無需規矩。但若是與别人長輩、公司領導、客戶等重要人士一同食用日式火鍋的話，自己第一筷不能食用牛肉，要從金針菇或大蔥吃起。日式火鍋并非隻有一輪，還可以吃第二輪，第二輪做法步驟同第一輪#p#副标題#e#
壽喜燒怎麼做
壽喜燒是日本的一道菜肴，于火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程序。壽喜燒又可稱為鋤燒。據說最早起源于日本古早年代，農人們于農事繁忙之餘，簡單利用手邊可得的鐵制農具如鋤、犁的扁平部分，于火上燒烤肉類果腹因而得名。
材料：薄片牛肉600克，蔥4根，春菊300克，大白菜1/2棵，金針菇1把，生香菇8朵，藥翦絲1包，烤豆腐4塊，葛粉1把，牛蒡絲1把，洋蔥絲1/4個，奶油适量
牛肉湯底：昆布柴魚高湯1/2杯,甜料酒、濃口醬油各1/2杯，砂糖2大匙，酒少許
做法：
1、春菊、大白菜洗淨，切成适當大小。蔥切段。菇類洗淨。藥翦絲用滾水氽燙片刻撈出。葛粉絲泡水軟化。
2、平鐵鍋燒熱後轉小火，塗上奶油，放入牛蒡絲、洋蔥絲、蔥段拌炒片刻。
3、加入湯底材料，再放入其他材料燒煮至熟，即可撈起蘸全蛋汁食用。
蘸醬：全蛋汁
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
