當今社會很多人多多少少都會有胃病的症狀，由于平時不規律的飲食習慣破壞了我們的腸胃，下面小編為大家介紹一些可以養胃的食療方法，希望可以幫助你解決胃病的煩惱。

一、早吃鹹晚吃甜可清腸養胃

自古有“朝朝鹽水，暮暮蜜糖”的養生之道，即早上喝一杯淡鹽水，晚上飲一杯蜂蜜水。

可清腸養胃，潤肺養顔。按照中醫來說鹹歸腎經，可保養人一天的精神，晚上喝蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節，可增加胃酸分泌幫助消化，又可抑制胃液分泌，中和胃酸，保護胃黏膜，有養胃的作用。

二、喝桂花茶

很多人常常會感到胃部不适，甚至出現冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好的緩解症狀。現在很多藥店、超市都有賣幹桂花的，你可以自己在家做桂花茶。

做法：将七到十朵幹桂花加入适量的紅茶、紅糖後，以熱水沖泡。中醫認為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到 “飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒内服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢 疾、經閉腹痛有一定療效。

三、多吃鲫魚

民間有“冬鲫夏鲇”的說法，這主要是從魚肉的味道來說的，冬季鯉魚、夏季鲇魚相對于其他季節更為肥美。

而且，拿鲫魚來說，鲫魚湯有潤燥滋補的作用，更 适合季節寒冷的秋冬食用。

中醫認為鲫魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有“魚生火”的說 法，但鲫魚是個例外。

鲫魚清蒸或煮湯營養效果最佳，若經煎炸則食療功效會打些折扣。鲫魚豆腐湯是冬季鲫魚最佳吃法之一。

民間常給産婦炖食鲫魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用，非常值得推廣。另外，鲫魚細刺較多，老年人和兒童食用時需緩慢進食，并耐心剔除魚刺。

四、參梨粥

黨參15克，粳米120克，梨一個，紅糖适量。黨參用溫水泡2小時，再與材料同入鍋煮粥。

功效：補脾養胃，潤肺生津。

五、荷塘小炒

秋季正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間早有“新采嫩藕勝太醫”之說。對于老年人來說，秋藕更是養胃滋陰、健脾益氣的好食材。

荷塘小炒是以蓮藕為主的一道秋季養生菜。顔色和營養的配搭上是很講究的，熱量不高，并且無論在色澤、營養還是口味上，都堪稱素菜中的經典。

(養生)

荷塘小炒做法

藕1節、荷蘭豆适量、菱角适量、食鹽、雞精、植物油各适量。

藕洗淨去皮切成薄片，清水裡滴些白醋，把藕片泡在白醋水中。

荷蘭豆洗淨後，摘去兩頭，一切為二。去殼的嫩菱洗淨備用。

藕片撈出瀝幹水份。鍋中放油燒熱，把藕片放入快速翻炒幾下，邊炒邊加點清水。

倒入荷蘭豆一起翻炒至呈碧綠色。

倒入嫩菱角翻炒，加點鹽和雞精炒勻即可。

六、豬肚是很好的補胃食物

食材：豬肚一個，雞蛋4個，茶油2兩，生姜、食鹽适量

做法：豬肚洗淨，雞蛋敲開打入豬肚，茶油倒入豬肚内，将豬肚的口紮緊，放入砂鍋加水、生姜、食鹽适量，小火慢炖。

用法：佐餐食用，吃不完的放入冰箱，下次吃的時侯加熱一下就可以了。

一般一周做一次就可以了，最好自己吃，吃到7個豬肚的時侯可以休息一下，再吃下7個。

七、鴨肉

鴨子在水裡生長，肉性味甘、寒，有滋補養胃，止咳化痰的作用。 凡體内有熱的人适宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便幹燥的人食之更為有益。

結語：以上就是小編為大家介紹的幾款養胃的食療法，胃病是一個慢性病，隻有平時注意保養才能慢慢的改變腸胃的狀态，日積月累就可以基本擺脫胃病的困擾了。

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