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寶寶止咳化痰輔食銀耳

母嬰 更新时间:2024-05-14 08:35:26


寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)1

銀耳性平味甘淡,滋陰潤肺,生津止咳,補氣血;雪梨味甘性寒,具有止咳化痰,清熱降火,潤肺去燥的功效;冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效。

這個時節北方已經下雪寒冷起來了,南方也寒涼幹燥起來了,這時大家多少會有點咳嗽或喉嚨燥熱。除了注意穿衣保暖,大家都喜歡煮一些清火、潤肺的食物。很多人都喜歡煮冰糖雪梨銀耳羹,簡單又美味。

今天睿爸和大家分享的是冰糖雪梨銀耳餅,做成餅可以放攜帶,還可以讓孩子帶到學校吃,不用怕湯羹那樣容易灑了。

趕緊跟着睿爸動手試試吧!

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)2


食材準備

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)3


制作過程


- 1 -

新鮮銀耳洗淨,倒入鍋中,加入适量清水

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)4



加入一塊冰糖

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)5



大火熬出膠質,盛起放涼

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)6


- 2 -

煮好的銀耳倒入料理機

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)7



啟動料理機,攪打細膩

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)8


- 3 -

銀耳膠質倒入大碗

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)9



倒入适量的面粉

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攪拌均勻

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- 4 -

雪梨削皮、去芯,切成小丁

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)12


- 5 -

雪梨丁倒入銀耳面糊中,攪拌均勻

寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)13


- 6 -

平底鍋熱鍋,裡邊刷上薄油

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- 7 -

銀耳雪梨面糊分小團,放入鍋中

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- 8 -

翻面,煎至兩面金黃

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- 9 -

加蓋,焖一會

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Q彈美味的冰糖雪梨銀耳餅就做好了

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寶寶止咳化痰輔食銀耳(助寶寶潤肺止咳的冰糖雪梨銀耳)19



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來自睿爸的真實分享

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