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減少主食加運動可以減肥嗎

健康更新时间:2024-12-24 11:42:52

愛美是天性，對于一些減肥或者需要塑形的人士來說，"管住嘴邁開腿"似乎成為了"座右銘"，但也有人把"管住嘴"做到極緻，比如不吃米飯，隻吃蔬果和肉類，其實這樣是不健康的。

減少主食加運動可以減肥嗎（減肥得靠均衡飲食加運動）1

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有的減肥人士認為，精加工後的米飯隻剩下糖和澱粉，這兩種食物的結合容易引發肥胖，以至于不少愛美人士對米飯望而卻步，其實，這樣的認知有些偏頗。

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雲南省第一人民醫院臨床營養科主任洪晶安：“不吃大米隻吃蔬菜和肉類，短期内減重效果會非常好，但是長時間就容易反彈，對我們的健康是有害的。”

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醫生介紹，雖然大米在經過完全的精細加工之後隻剩下澱粉，屬于高升糖食物，對于患有糖尿病的人群确實不"友好"，需要控制這類主食的攝入，但對于減肥人群來說，隻要不攝入過量，體内的胰島素完全可以控制血糖波動的幅度，而且米飯作為主食之一，其主要成分是澱粉，在人體内最終分解為葡萄糖，是最主要的供能物質，也是保證大腦運轉的能量來源。

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醫生提示，為了減肥不吃米飯不可取，應該注意飲食的合理搭配。

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雲南省第一人民醫院臨床營養科主任洪晶安：“大米或者是粗糧都屬于谷薯類，主要是提供碳水化合物的主要食物來源，其它還有蛋白質脂肪還有礦物質維生素。”

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醫生表示，這些營養成分可以從玉米、紅薯、南瓜等蔬菜瓜果，以及肉、蛋中獲取，除了營養均衡外，再加上适當的運動，以達到健康減肥的目的。

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