凍豆腐熘蝦仁怎麼做?用料:蝦仁适量、食鹽、蚝油一大匙、澱粉青豆,今天小編就來說說關于凍豆腐熘蝦仁怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:蝦仁适量、食鹽、蚝油一大匙、澱粉青豆。
把水豆腐冷凍後切成小塊,用水焯燙後撈出。
蝦仁去沙絲洗淨,青豆焯水撈出。
鍋内底油加熱,把蝦仁放入煸炒片刻,把豆腐下入,加蚝油和少許水蓋上蓋子焖二分鐘。
出鍋前把青豆倒入,加一點鹽勾欠出鍋。
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