全麥吐司的簡單做法?材料:全麥面粉300克,水180克,鹽3克,酵母粉3克,今天小編就來聊一聊關于全麥吐司的簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:全麥面粉300克,水180克,鹽3克,酵母粉3克。
面包機裡先放水,鹽,全麥粉,最後放酵母粉。
揉勻,再揉出片狀薄膜即可靜置發酵。
排氣分成小劑子揉勻。
揉成圓狀。
蓋保鮮膜進行二次發酵。
發酵到兩倍大時,篩上面粉。
用剪刀在上面剪口。
即可放入烤箱,上下火180度20分鐘即可。
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