燴面的面怎麼做更勁道-tft每日頭條

燴面的面怎麼做更勁道

生活更新时间:2025-02-24 03:11:24

面粉和水揉成面團，通過手擀或用機器壓，做成我們平時吃的面條，此外，還有一些極具特色的面條是我們很少在家可以随意動手制作的……。

在中原地區，最受歡迎的面條就數河南的燴面了，它所用到的面條不是擀更不是壓，制作方法獨具一格，先将面做成面片，下鍋前用手拉抻，将一寸大小的面片瞬間抻到三四尺那麼長，因為彈性好，做出的面條十分的勁道爽滑，特别好吃，其實，這種極具特色的面食制作起來也并不難，就算你不會做面條，也能一學就會，那麼今天，小編就來做一做這河南燴面的面。

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）1

首先，和普通面條一樣，先和面，不過和面用的水有所不同，必須要用淡鹽水

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）2

一邊加水，一邊和面，最終和成軟硬适中的面團

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）3

然後，蓋上一塊兒濕布進行醒面

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）4

醒面的過程中，需要進行三揉三醒，醒十分鐘後，再充分揉勻，總共重複三次

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）5

經過三揉三醒的面團，表面變得十分光滑，可以準備下一步了

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）6

将醒好的面團用刀分成相同的面劑子

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）7

将面劑子揉搓成圓柱形，再用手按扁

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）8

接下來用擀面杖擀成長片狀

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）9

然後将盤中抹上一層食用油，将擀好的面片放入

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）10

再将面片上也刷一層食用油

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）11

按照如上順序，将面片依次做好碼入盤中

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）12

面片剛做好還不能直接使用，還需要蓋上濕布或者保鮮膜，讓面片繼續醒一下，這次醒的時間至少需要30分鐘

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）13

醒好的面片可以用手輕松拉抻成面條了

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）14

河南燴面的制作也是不拘一格，一般以骨湯為底，配上粉條、海帶絲、銀耳、木耳等材料，最後撒上香菜、滴上香油就十分美味了！

燴面的面怎麼做更勁道（河南燴面究竟燴的是什麼面）15

溫馨小貼士

做好的燴面片如果吃不完，可以用保鮮膜封好，放冰箱冷藏保存，兩天内都是可以的，随吃随取，取出後接觸室溫30分鐘後，就可以制作面條了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活喜茶陳列大全
2012年誕生在江門這座小城的喜茶，到2019年，已獲得包括IDG在内的5億融資，在全國開了400多家店，日單量在1500-2000單。（圖片來源于網絡）從江門小城到火遍全國，這個悠閑喝茶的小人彷佛成為了“奶茶界”的喬布斯。（圖片來源于網絡... 2022-11-19
生活學linux驅動開發
Linux驅動開發，看起來是一份很高大上的職業，畢竟從事上層應用開發人員太多，而且門檻又不是特别高，而内核級開發從業人員要少得多，而且資料又較少。有許多剛剛接觸到Linux驅動開發的同學會感覺非常困惑，面對複雜的Linux内核有一種無從下手... 2022-12-04
生活 on的中文意思是什麼
on的中文意思是什麼?on，英文單詞,介詞、副詞、形容詞、名詞,意思如下：，我來為大家科普一下關于on的中文意思是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!on的中文意思是什麼on，英文單詞,介詞、副詞、形容詞、名詞,意思如下：作介詞時... 2022-06-09
生活大蜥蜴闖進居民家中
毒蜥蜴闖民宅8月2日，東城區東曉市二巷17号住戶家中發現一隻大蜥蜴，接到報警後，消防站迅速出動到場處置。消防員到達現場後，經過現場觀察，這條疑似巨蜥的動物長約1.5米，全身呈黃褐相間，布滿了圓粒狀鱗，四肢強壯，趾上有尖銳的爪子。在它的背面，... 2022-12-27
生活喊鴨蛋怎麼腌制竅門
喊鴨蛋怎麼腌制竅門?食材：鴨蛋50個、清水4000克、粒鹽600克、白酒100克，現在小編就來說說關于喊鴨蛋怎麼腌制竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!喊鴨蛋怎麼腌制竅門食材：鴨蛋50個、清水4000克、粒鹽600克、白酒100... 2022-06-25
生活定焦鏡頭是什麼意思
定焦鏡頭是什麼意思?定焦鏡頭（primelens）是指隻有一個固定焦距的鏡頭，沒有焦段一說，或者說隻有一個視野定焦鏡頭沒有變焦功能，我來為大家科普一下關于定焦鏡頭是什麼意思?以下内容希望對你有幫助!定焦鏡頭是什麼意思定焦鏡頭（primele... 2022-06-13
生活教職工包括哪些人
教職工包括哪些人?教職工是學校教師、職員、教學輔助人員和工勤人員的簡稱，下面我們就來聊聊關于教職工包括哪些人?接下來我們就一起去了解一下吧!教職工包括哪些人教職工是學校教師、職員、教學輔助人員和工勤人員的簡稱。教師是指學校中直接從事教育、教... 2022-06-27
生活哪種粘土做手辦最好
哪種粘土做手辦最好?超輕黏土超輕黏土在所有粘土裡是最容易上手，成本最為低廉的一個，适合初學者使用，造型簡單，混色容易但是要制作人形的手辦需要一定的精力和耐心，是一種興起于日本的新型環保、無毒、自然風幹的手工造型材料，适合小孩子玩耍，下面我們... 2022-06-22
生活情人節不知道送什麼禮物
一年一度的情人節即将到來，您還在為情人節禮物而發愁嗎？您還在苦惱買不到創意性的禮物嗎？那麼小編為大家建議幾類禮物吧，其整體的創意性十足，而且是獨一無二。相信你的禮物一定會給你的另一半一個很大的驚喜。首先，我們可以選擇有紫水晶搭配的首飾來進行... 2022-11-25
生活泡澡好還是淋浴好
泡澡好還是淋浴好?健康來說，還是淋浴比較好，不容易産生細菌感染，泡澡的時間也不宜過長，下面我們就來聊聊關于泡澡好還是淋浴好?接下來我們就一起去了解一下吧!泡澡好還是淋浴好健康來說，還是淋浴比較好，不容易産生細菌感染，泡澡的時間也不宜過長。淋... 2022-06-18
生活烤箱烤月餅的制作方法
烤箱烤月餅的制作方法?在一隻碗裡，混合面粉，奶粉和鹽，今天小編就來說說關于烤箱烤月餅的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!烤箱烤月餅的制作方法在一隻碗裡，混合面粉，奶粉和鹽。往另一隻碗裡打一隻雞蛋，加入糖，攪拌5分鐘。倒入融化的黃油和香... 2022-07-12
生活二年級奧數舉一反三第8題
分享“成為解決問題的高手”系列文章，整理10年來在職場總結的一些經驗、方法論與工具。第14篇，希望對你有幫忙！也希望您能提出更好的建議。感謝您的評論、轉發、點贊！案例1：你接收到一個後工序投訴“漏裝”A物料問題，調查發現員工作業時已經知道了... 2022-10-28
生活河南省第一農業大縣
河南，古稱中原、豫州，簡稱“豫”，省會鄭州。因曆史上大部分位于黃河以南，故名河南。截至2016年底，河南共下轄17個地級市、1個省直管市、52個市轄區、20個縣級市、85個縣，省會鄭州市，總人口9532.42萬人。今天要跟大家介紹的是河南滑... 2023-01-12
生活大阪燒是什麼時候出現的
--------------------------------------------★更多精彩歡迎關注【微信公衆号】★東京慢遊（tokyowalking）←長按複制★在日十年老司機提供免費人工語音支持服務★專注日本|行程設計|地接包車★... 2023-01-11
生活元氣騎士怎麼才能刷到更好的武器
随着《元氣騎士》2.2版本中武器融合功能的首次亮相，其影響力好似“一石激起千層浪”，不僅将原本定位逐漸固化的裝備系統徹底激活，還在元氣地牢中掀起了新一輪武器合成熱潮。尤其是那些在合成系統中衍生而出的全新武器，更是堪稱件件品質優良，即使放在當... 2022-12-26
生活邵陽西湖公館最新房價邵陽學院
小區基本信息pk錦江公館消防學院家屬院區縣商圈市行政中心經開區小區地址鳳城八路張家堡轉盤東北角市委北側300米鳳城三路24号建築年代2013-09-012009-10-01總戶數240-容積率3.092.00物業公司--物業費-1.3元/平... 2022-11-28
生活納豆的正确吃法
納豆的正确吃法?納豆是由小粒黃豆經納豆菌發酵而成的一種食品，有改善便秘，降低血脂，降低膽固醇等功效吃納豆不能加熱，必須是涼菜狀态新鮮食用為了保持它有益于心血管的健康特點，肯定也不能在裡面加入大量油脂，我來為大家科普一下關于納豆的正确吃法?下... 2022-07-15
生活阿裡企業郵箱申請步驟是什麼
目前知名度相對較高的阿裡，騰訊和網易，經驗相同，各項功能整體完善成熟，包括密件投遞、取款、群發單顯示、請求回執、添加簽名等基本功能。但在細節方面，個人還是喜歡阿裡比較好的郵箱地址一方面，阿裡的收件人推薦技術非常精準；另一方面，阿裡企業郵箱的... 2022-11-20
生活 excel中怎麼制作印章
日常經常使用辦公軟件的小夥伴們，相信大家多Excel表格并不陌生，不管是日常的工作數據統計，還是制作各種報表等，我們都會用到它。而印章相信大家也都不陌生，而你知道嗎，其實在Excel表格當中，我們也可以制作出印章效果，而且方法還非常的簡單，... 2023-02-01
生活火龍果的六種吃法
, 2022-11-06
生活菊花元稹原文
菊花元稹原文?原文秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜，現在小編就來說說關于菊花元稹原文?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!菊花元稹原文原文秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。譯文一叢一叢的秋菊環繞着房屋好似到... 2022-06-01
生活什麼是無量綱量
什麼是無量綱量?無量綱量：将一個物理導出量用若幹個基本量的乘方之積表示出來的表達式，稱為該物理量的量綱式，簡稱量綱，我來為大家科普一下關于什麼是無量綱量?以下内容希望對你有幫助!什麼是無量綱量無量綱量：将一個物理導出量用若幹個基本量的乘方之... 2022-06-19
生活怎麼專一
生活中，人們時常後悔。然而，後悔于事無補，隻會徒增煩惱。學習不努力，名落孫山，會後悔。工作不努力，被淘汰，也會後悔。追求愛情不努力，花落别家，還會後悔。表達後悔的詞随處可見，如“悔之不及”、“悔恨交加”、“追悔莫及”等。年輕時若能“幡然悔悟... 2022-12-30
生活普洱茶怎麼存放
普洱茶怎麼存放?直接存放：普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通同時，存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏，接下來我們就來聊聊關于普洱茶怎麼存放?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!普... 2022-07-06
生活室内花有哪些
室内花有哪些?春天到了，在室内放一些花，不但可以淨化空氣，還可以愉悅身心現在就告訴你春天什麼花适合放在室内？，接下來我們就來聊聊關于室内花有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!室内花有哪些春天到了，在室内放一些花，不但可以淨化空氣，... 2022-06-29
生活示寬燈怎麼開
示寬燈怎麼開?示寬燈開啟方式很簡單，擰動旋鈕至示寬燈位置即可打開示寬燈，今天小編就來聊一聊關于示寬燈怎麼開?接下來我們就一起去研究一下吧!示寬燈怎麼開示寬燈開啟方式很簡單，擰動旋鈕至示寬燈位置即可打開示寬燈。汽車的示寬燈根據不同的車型也有不... 2022-06-04
生活北宋著名文學家是誰
北宋著名文學家是誰?北宋著名文學家是蘇轼蘇轼，字子瞻，号東坡居士，後人稱為蘇東坡漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，北宋著名文學家、書法家、畫家他是宋代文學最高成就的代表，在詩、詞、散文、書、畫等方面都取得了很高的成就，接下來我們就來... 2022-08-02
生活朝花夕拾瑣記好句賞析
朝花夕拾瑣記好句賞析?但是,和無常開玩笑,是大家都有此意的,因為他爽直,愛發議論,有人情,要尋真實的朋友,倒還是他妥當，今天小編就來聊一聊關于朝花夕拾瑣記好句賞析?接下來我們就一起去研究一下吧!朝花夕拾瑣記好句賞析但是,和無常開玩笑,是大家... 2022-07-19
生活關于給好久不見同學的一封信
緻所有老同學：不管我們，見或不見，依然思念，聯不聯系，都沒忘記！無論距離有多遠，心靈總是想通的。無論時間過多久，情誼總是純厚的。無論日子有多忙，關心都是必須的。不聯系，不代表就忘記；不問候，不代表不關心。老同學，惟願你時刻安好開心幸福每一天... 2022-11-24
生活去頭屑用啥方法
去頭屑用啥方法?姜水洗發選擇新鮮的生姜，把生姜切成薄片泡在水壺中，并燒開，之後把沸水中的姜片撈出，用燒好的生姜水來洗頭，再用姜片來擦拭頭發，可以起到很好的去屑功效，我來為大家科普一下關于去頭屑用啥方法?以下内容希望對你有幫助!去頭屑用啥方法... 2022-06-14

tft每日頭條

> 生活

> 燴面的面怎麼做更勁道

燴面的面怎麼做更勁道

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注