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醋蒜做法步驟

生活 更新时间:2025-01-23 17:43:32

醋蒜做法步驟?原料鮮大蒜頭5000克,白糖1000克,鹽500克,醋2250克,下面我們就來聊聊關于醋蒜做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

醋蒜做法步驟(醋大蒜家常做法)1

醋蒜做法步驟

原料

鮮大蒜頭5000克,白糖1000克,鹽500克,醋2250克。

制法

(1)将蒜頭除去根須,剝去外面蒜衣,留蒜衣2~3層。

(2)取清潔盛具,放入蒜頭,加鹽拌和,腌1~2天。

(3)将糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼,倒入盛蒜頭的盛具中,糖醋汁要浸沒蒜頭,再将蓋子蓋上(或用紙封好),每天輕輕攪動1至2次,連續2至5天,40天後即可食用。

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