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材料:蘋果1個、百合幹10克、陳皮1角、牛腱肉300克、鹽适量。
将牛腱肉切塊,飛水。
蘋果洗淨切大件,去核;百合幹用水洗淨泡發待用;陳皮洗淨待。
砂鍋中放入适量清水,将除鹽以外所有食材放入。
大火煮開後,轉小火煲3小時左右,食前用鹽調味。
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