午窗春睡醒，最宜燃一支檀香，醒腦而不至于興奮，安神而不昏沉，能令人專心而不散亂。

一切都在自然而然的呼吸中。不用刻意，潤物無聲，片刻不斷，時時不離。既可專注地享受香味，亦不礙我碼字。

我沒法帶着耳機做一件專注的事情，聲音會讓我分心去照顧它，唯有香味，沒有一絲一毫需要示好的負擔，能讓你安心。不是所有的香味都如此，至少沉檀是這樣的，滋潤你，又不會打擾你。

小編受益于香的熏習甚于飲食滋養。因為香對于心理精神方面的調整作用更顯著，令人放松、安靜、愉悅。

• 功效 · 禁忌

沉檀皆能提神安神。而安神我一般點沉香，提神我更傾向于檀香。

沉香辛溫而沉，交通心腎而安神最宜。故一味沉香，便有交泰丸的功效。

白檀香，熏之清爽可愛，凡因冷氣上結，飲食不進，氣逆上吐，抑郁不舒，服之能引胃氣上升。且能散風辟邪，消腫住痛，功專入脾與肺，不似沉香力專主降，而能引氣下行也。——《本草求真》

檀香辛溫而作用于中上焦。檀香能提升并振奮脾陽，增進食欲；能理上焦之氣，故能解胸膈氣郁之痛；能散胃中濁氣與寒濕，故治霍亂腹痛。

檀香散風邪冷氣的功效很強，所以常外用。因寒氣凝滞導緻的腰痛，可以将白檀水磨外敷；在腫毒瘡傷之處，也可以用紫檀末外敷來消腫止痛（行滞氣用白檀，和營血用紫檀）；甚至還能磨汁塗臉上，淡化黑斑。

如果檀香内服的話，則有其禁忌。比如陰虛火旺的人就不宜内服。外用一般無妨。

• 飲馔 · 聞香

雖然檀香内服傷陰，但這不是絕對禁忌。完全可以通過精妙的配伍，發揮其正面作用，制約其負面作用。

檀香末在古代很多食譜中也不少見，尤其在一些夏日特飲中，和烏梅等生津養陰的食材混一起。因為解渴不能光是生津滋陰，也需要溫陽以化陰，行氣以散津，這樣才能讓人體充分地得以滋潤。若無辛溫之助，甘酸化陰亦可能成痰濕，而不為津液。

如果檀香是用來聞香的，一般沒有傷陰之虞。聞檀香最是提神醒腦，令人心氣舒暢，解郁解乏，而且不像咖啡之類的，不會讓人太興奮，沒有負作用。

• 種類 · 真僞

我們藥用或作為香材飾品使用的檀香，是檀香樹樹幹的芯材部分，不包括無香氣的白色邊材。

就現在常用來制香的檀香材，按品質排序為——

1. 老山香，産于印度，為檀香木中的極品。
2. 新山香，多産于澳大利亞，遜于老山香。
3. 雪梨香，多産于澳大利亞或南太平洋島國（斐濟産的品質最好），品質與新山香相當。
4. 地門香，多産于印尼和東帝汶，次于新山香和雪梨香。

老山香

老山香：材色近似淺咖啡色，一般條形大、直，材表光滑緻密，香氣醇正。

新山香

新山香：條形較細，香氣較老山香弱。

雪梨香

雪梨香：香氣較老山香弱，顔色亦更淺。

地門香

地門香：淺咖啡色，彎曲較多，香味辛辣，多分支節疤。

檀香樹成材至少需要二十年以上的時間。而老山檀至少要六十年以上。而剛砍伐後的檀木香氣刺鼻，故至少要安放二、三十年，使其氣味達到醇和的狀态才能使用。

因此，市面上假冒檀香者衆多。如很多用椴木、柏木、桦木等經過染色和人工香精浸泡來冒充檀香木，然後制成佛珠、佛像、扇骨等。真正的檀香味是很難模仿的，但很多人一開始接觸的就是假冒的檀香，所以難免認假為真。

還有我們點的香也是，無論是賣得非常便宜的那種（可能含有害的人工香精的），還是以日本香之名的（比較安全的化學香），這些所謂檀香基本都是化學香。化學香有的可能一開始覺得還挺好聞，但聞久了，身體一般沒有愉悅舒暢的感覺，甚至可能頭暈胸悶。

有次小七帶了别人送她的日本白檀香，一點燃就是那種很刻意的香精味。聞慣了天然香的人，是很難忍受在小室中燃化學香的。

• 制香 · 優選

元以前，香的形制有香丸、香餅、香篆等。再原始點，就是直接将香材在香爐中點燃。至元代發明線香後，線香漸漸流行，到今天已成了主流。

那麼，線香是如何制作的呢？小編來到了上海芸香堂，以沉香的線香和盤香為例，看她們是如何誕生的。

① 備粉：按一定的比例配伍，加入研磨好的香粉及楠木粉（楠木粉是為了增加黏性）。

② 和香：将香粉、粘粉充分混合，加水調成面團狀，雙手反複疊壓、調均，加強香泥密度，以不粘碟壁為适中。

③ 制香：把揉捏成團的香泥分成若幹小塊，在案闆上手工揉搓成長條狀，注意揉搓時，香條中不能有氣泡，不然幹後易斷。

④ 盤香：将備好的線香條，在盤香模具中旋轉盤旋，呈太極圖樣。另外，盤的圈數不宜太多，承重太大容易彎曲折斷。

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