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三鮮魚糕湯步驟

生活更新时间:2024-08-21 09:30:29

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）1

收到來自荊州的特産魚糕，做一份三鮮湯，暖胃又暖心。

By 黃桷樹下好乘涼

用料

魚糕 250g
雞蛋 2個
幹黃花适量
蟹味菇适量
姜末适量
食鹽适量
蝦皮 1小把
胡椒粉 1小勺
蔥花适量

做法步驟

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）2

1、魚糕切厚片備用

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）3

2、幹黃花、蟹味菇洗淨備用

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）4

3、雞蛋調散備用

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）5

4、平底鍋燒熱刷一層油，攤蛋皮切粗絲備用

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）6

5、熱油下幹黃花、蟹味菇翻炒，放姜末、鹽，下适量清水，倒入蝦皮煮至水開。

三鮮魚糕湯步驟（學會在家做魚糕三鮮湯）7

6、放入魚糕、蛋皮煮5分鐘，放胡椒粉，撒上蔥花，味精起鍋即可。

小貼士

攤蛋皮時鍋裡油不能多，隻需要薄薄一層就行。

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