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歸陽參炖老鴿

生活 更新时间:2025-04-23 14:39:44

歸陽參炖老鴿?所需食材:老鴿1隻、歸陽參3克、生姜适量、米酒适量、蔥白适量、蒜瓣适量、鹽适量、油适量 ,現在小編就來說說關于歸陽參炖老鴿?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

歸陽參炖老鴿(歸陽參炖老鴿怎麼做)1

歸陽參炖老鴿

所需食材:老鴿1隻、歸陽參3克、生姜适量、米酒适量、蔥白适量、蒜瓣适量、鹽适量、油适量。

将鴿子洗淨,斬塊備用。

将鴿肉放入炖盅内,放上蔥白,姜塊,蒜瓣。加少量米酒,去腥。

放入歸陽參。加少量鹽,油稍腌制。加入适量的水。

将炖盅放入大的湯鍋内,隔水炖。大火燒開後,轉小火再炖五至六個小時。炖夠時間後,即可關火放鹽調味。

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