很多種過香菜的朋友都知道,香菜種子相比其它葉菜的種子,發芽比較困難,需要我們對種子先進行處理,再去播種。其中浸種催芽就是其中的一個步驟,雖然說着簡單,但有不少人在第一步就出現了差錯。
農戶小胡是種菜的天花闆,已經達到了專業的标準,可以說是村裡最厲害的,無論是綠葉蔬菜還是十字花科類的,都有着一套自己的管理方法。但是,這次種菜小能手卻在種香菜上翻了車。
小胡說:“以前家裡也不喜歡吃香菜,從來沒種過,今年聽說香菜價錢不便宜,就買了一些散種子,想着撒一些種子,蓋個棚,過一倆月就能賣了。但是香菜種子撒上之後,不知道什麼原因就是不出苗。”
我問:“播種之前種子怎麼處理的?”
“以前天冷時,播種之前我會先用熱水泡一下,然後等水變涼之後,開始浸泡12小時,再用紗布包着在溫度高的地方催芽。種香菜也是這樣,先把種子搓開,然後用熱水浸泡,再播種。”
之前也有一些朋友說,種子先用熱水泡一下更有利于出苗。我認為這個方法是不太行的,現在溫度不算太低,香菜本身就是不喜熱的蔬菜,如果用熱水泡幾分鐘,一直保持在高溫,很可能會把搓成兩瓣的種子燙壞,導緻不出苗。
我們在種香菜時,把種子搓開,可以直接用清水浸泡就行了,讓種子吸飽水,再播種,浸泡24小時。或者把種子壓成兩瓣,澆足水,直接播種,覆蓋一層薄土,這樣也能保證一定的出苗率,而且不會出現什麼意外。
小胡說:“原來用熱水泡,反而是多此一舉了,以後再種時就知道了,直接壓碎撒土裡,就不用擔心出苗率了,今年再種也有些晚了。”
一般來說,夏天溫度高,光照強,這些耐寒性高的蔬菜,出苗率會低一些。秋天溫度合适,比較有利于香菜出苗,也不需要太多的種子處理過程。播種後,土壤也要濕潤,會提升出苗率。現在有些地區有霜時,要搭個拱棚,注意防霜防凍。
所以,每種蔬菜雖然有相似的種植管理,但每種蔬菜也各有各的特點,隻有掌握好蔬菜的種植規律,這樣才能種好蔬菜。如果因為播種不當,而錯過了最佳的播期,那麼對于大面積種植的農戶來說,也是一種損失。
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