雞蛋面糊餅的做法?食材:面粉200g、雞蛋2個、蔥适量、油适量、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于雞蛋面糊餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:面粉200g、雞蛋2個、蔥适量、油适量、鹽适量。
把蔥切碎備用。
雞蛋打成蛋液備用。
面粉中加水攪拌成稀面糊,加入蔥碎、少許鹽拌勻。
煎鍋燒熱,放少許油。
倒入适量面糊,攤成薄餅烙熟。
倒入适量蛋液,攤勻。
在蛋液沒有徹底凝固前,将其卷起,卷完後的形狀。
依次做完後,再放入鍋裡,烙制到兩面焦黃,至熟透。
出鍋改刀裝盤即可。
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