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炖雞湯放什麼材料好吃又補氣

時尚更新时间:2024-11-23 01:06:32

炖雞湯放什麼材料好吃又補氣（雞湯本不稀奇但加了這倆物）1

雞肉有補中益氣、提高免疫力的功效。特别是對預防感冒有着很好的效果。

山藥也是我們日常生活中常見的藥食同源的食物，它有健脾益胃助消化、降低血糖等功效。

而正當季的玉米富含粗纖維，有促消化的效果，更有降血脂降血壓、清濕熱、減肥等效果。

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山藥玉米雞湯

材料：雞肉200克，水果玉米一根，山藥一截，枸杞适量，鮮姜一塊，香蔥少許，鹽少許

制作過程：

1. 三黃雞斬塊，取适量待用；

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2. 雞塊入水中焯一分鐘，去除血沫；

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3. 水果玉米和一截山藥準備好；

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4. 山藥刮外皮，切成2公分厚的段；

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5. 水果玉米切成2公分厚的段；

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6. 姜切片；

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7. 全部入電炖鍋的紫砂内膽中，加入适量的涼水；

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8. 内膽放入電炖鍋中，蓋上内蓋和外蓋，選擇“炖湯”程序，自動定義3小時，可以根據實際情況來縮短時間；

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9. 待肉嫩湯鮮時，将枸杞放入鍋中煲10分鐘，然後斷電，撒香蔥末，根據口味加鹽。

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小貼士：

1．水果玉米口感甜脆，因此湯也是清甜的，可以根據口味來決定是否加鹽；

2．山藥不宜提早刮皮，防止氧化變黑影響品相。

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