黃酒存放10年還能喝嗎?放了10年的黃酒不能喝普通黃酒貯存一年左右,名優黃酒貯存三到五年,今天小編就來聊一聊關于黃酒存放10年還能喝嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
放了10年的黃酒不能喝。普通黃酒貯存一年左右,名優黃酒貯存三到五年。
黃酒儲貯存時間要适當。普通黃酒宜貯存一年,這樣能使酒質變得芳香醇和,如果貯存時間過長,酒的色澤則會加深,尤其是含糖分高的酒更為嚴重。香氣則會由醇香變為水果香,這是酸類和醇類結合生成的醇香,并有焦臭味;而且口味會由醇和變為淡薄。
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