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大蝦最簡單的做法推薦

生活 更新时间:2024-06-29 05:09:22

大家好,我是廚易,分享一學就會的廚房美食,歡迎交流,互相增進。

蝦營養豐富,肉質鮮美,很多人都喜歡吃,不管是煮的、炸的還是炒的,蝦在美食界都有一席之地。今天小易給大家推薦的是烤蝦,步驟簡單,沒有複雜的調料,盡可能地保留了蝦的原汁原味,還特别方便保存。

大蝦最簡單的做法推薦(大蝦最簡單的做法)1

所需食材:

大蝦、蔥、姜、鹽

制作步驟:

第一步:把買回來的新鮮的蝦放到冰箱裡冷凍一會,然後取出來把蝦線、蝦須和蝦槍打理幹淨,最後放入清水中清洗幹淨。

大蝦最簡單的做法推薦(大蝦最簡單的做法)2

第二步:把清洗幹淨的蝦和水一起倒入鍋中,加入适量蔥、姜煮開,然後再加一勺鹽,繼續煮2分鐘撈出。

大蝦最簡單的做法推薦(大蝦最簡單的做法)3

第三步:在烤盤裡鋪上吸油紙,然後放入烤箱中層,上下火180度,熱風功能烤25分鐘,烤至蝦殼表面變幹,殼和肉分離即可。

大蝦最簡單的做法推薦(大蝦最簡單的做法)4

制作關鍵點:

各家烤箱脾氣不同,烘烤溫度和時間根據實際情況調整。

大蝦這樣做,算是很簡單的了,廚房小白也能做。市場上蝦的價格高低不定,學會了這樣做,就可以趁着便宜的時候适當囤點,也方便想吃的時候随時能吃到,快學起來吧!

大蝦最簡單的做法推薦(大蝦最簡單的做法)5

本期烤蝦的視頻制作全過程,大家可以參考廚易2020年10月3日的視頻制作,我們下期見。

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