做法步驟
1、黃豆提前浸泡一小時。
2、放入九陽Q3破壁豆漿機，加入1200毫升的水
3、接通電源
4、選擇熱飲，純豆功能。
5、啟動程序。
6、程結束後，切斷電源。
7、倒出豆漿，哎喲，一點渣都沒有，說你什麼好呢。豆漿倒到晾杯裡，放入冰箱冷藏。
8、冷面提前用涼水浸泡一下。浸泡冷面的時間，可以把黃瓜切絲，番茄切片，提前煮好雞蛋。
9、放到開水中，煮2分鐘左右。
10、煮好的冷面撈到冷水中，多沖洗幾遍，直到沖洗冷面的水變清。
11、在碗裡放半勺鹽一勺糖，一勺米醋。
12、倒入冷藏好的豆漿攪拌均勻。
13、放入冷面。
14、碼上番茄、黃瓜絲、海帶絲、酸豆角，放半個雞蛋
15、帶勁的冷面就做好了。
16、冰冰涼涼的豆漿浸泡着冷面，加上酸酸甜甜的口感，别提多爽了。
小貼士
豆漿放涼後冷藏，口感非常好。
心情故事
冰鎮豆漿 爽滑勁道的冷面，配上各種配菜，半個雞蛋，加了米醋和白糖，酸酸甜甜的豆漿更加有味道，這個夏天，還真的就非它莫屬了。
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