“年者，禾熟之名，

每歲一熟，故以歲為名。”

你的年夜飯是什麼味道的？

陝味、川味、湘味、魯味......

來看看西工大人的年夜飯桌

原來有這麼多菜式！

飯桌上的菜肴都是農家自産的魚肉豬肉，加上豆瓣和辣椒，嘗起來和小時候的味道一模一樣。這裡的年夜飯不可缺的是凍糕、粽子和豆腐簾子，隻有老家才能品嘗到這份美味。臨近傍晚，川西壩子裡回響着禮炮和鞭炮聲，和大家的祝福和幹杯一起迎接牛氣沖沖的新年！祝大家新年快樂！

——張家 坐标：四川省崇州市

我們一家四口的年夜飯一共有12道菜。清蒸魚、油焖蝦、炖豬蹄寓意着新的一年年年有餘财運旺。蓮菜炖排骨和小雞炖蘑菇都來自我的農村老家，即使不能團聚過年也要嘗到家鄉的味道。豬皮凍、涼拌豬耳朵、炸蝦片和黃桃罐頭做為東北年夜飯上的經典涼菜，可以中和掉大魚大肉的油膩，清新爽口。青椒炒鱿魚和老闆魚炖豆腐則是我們沿海地區最愛的風味。伴着屋外的爆竹聲，全家聚在一起吃年夜飯，期盼着新的一年團團圓圓紅紅火火，即使有再多的困難，我們也能一起克服。

——杜若琳 坐标：遼甯省大連市

今年我們一家四口的年夜飯有九道菜——麻辣牛肉、白灼大蝦、 臘腸炒芹菜、可樂雞翅根、香辣蝦、清蒸豬肝、炸鲳魚、清拌扁豆、椒鹽蘑菇。感謝媽媽盡心盡力為我們做出一桌豐盛的晚宴！今年我負責了可樂雞翅根和擀餃子皮的任務，以後還要多多下廚呀！和家人在一起吃飯不論吃什麼都是最香的！

——苟思源 坐标：陝西省西安市

湖南被稱為魚米之鄉，住在湘江沿岸的我們年夜飯自然少不了各種湖鮮！當然還有傳統的湘菜：梅菜扣肉、臘魚臘肉、剁椒鲫魚等等。鹵菜也是我們平常愛吃的飯前小食，鹵牛肉、鹵雞爪也是過年不可少的。新年的鐘聲響起，對岸的橘子洲頭的煙花也在夜空中絢爛綻放，長沙的精神屹立在沉浮的江上。過去的2020我們經過了太多的苦難與不平，新的一年也會有新氣象與充滿希望的未來。祝大家學業有成、年年有餘！

——劉欣怡 坐标：湖南省長沙市

今年三十的夜晚很熱鬧，我們和爺爺奶奶、哥哥姐姐圍坐在桌子前，吃着熱騰騰的年夜飯。看着眼前四世同堂歡聲笑語的場景，我不由得眯起眼睛。在這一年匆匆忙忙的時光裡，我們一家人共同經曆着疫情的考驗，經曆着外出求學和工作的艱辛，經曆着短暫的相聚和一次次告别，現在終于有機會一起坐下來好好吃一頓團圓飯。對我來說，年夜飯不僅僅是美味的佳肴，更是親人們團聚的見證。仔細嚼着爸爸壓的西府肘子，酸中帶辣還有一絲絲甜味，就像我們一家，即使有再多的考驗和困難，我們總能見到風雨後的彩虹。

——馬圓圓 坐标：山西省運城市

往年家裡的年夜飯固定菜目有新疆特色菜：大盤雞、椒麻雞、涼粉......今年家人嘗試着做一些南北方菜色，海鮮也加入其中。全家團圓圍坐一桌，一起品嘗精心烹制的美食，熱熱鬧鬧地迎接新春。

——王蒙 坐标：新疆維吾爾自治區和田市

一年最期待的一頓飯不在于吃什麼，而在于一家人能在一起！媽媽的拿手菜炸魚塊很有味道，過年吃魚，也寓意着年年有餘。很少吃肥肉的我特别喜歡醪糟肉，蒸碗墊上五花肉加上醪糟與碗平齊再加點紅糖，香味四溢，老少鹹宜。

——徐盼盼 坐标：陝西省西安市

山東老家以鹵味醬香為主的年夜飯，随着時代的發展不斷融合着各種菜系的風格。我最愛吃的菜目山東燒肉——家鄉的經典菜肴。爽滑彈嫩，倒入醬油蒜泥，入口即化，豬肉的原味伴随着蒜香、醬香、料頭香使人回味無窮。

——劉玉龍 坐标：山東省濰坊市

十年以來第一次在西安的姥姥姥爺家過年。四川的臘腸，東北的酸菜餃子，陝西的酸湯面。往年天南海北的大家今年彙聚在一張桌上。在這個特殊的時期，不論何地，親人相聚便是幸福。

——胡喬楊 坐标：陝西省西安市

今年的春節很特别

很多人都選擇了“就地過年”

無論你是全家福還是一人食

西工大都祝你喜樂常在

最是人間煙火色，且以美食慰風塵

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