香辣金針菇怎麼做好吃,下面就跟大家分享一下香辣金針菇的做法。
【食材明細】金針菇适量 青尖椒一個 小米辣3個 姜蒜末少量
【詳細制作過程】
1、首先将金針菇的根部切掉,用手撕成一撮一撮的,清洗幹淨。
2、把洗好的金針菇放入開水中煮熟撈出來瀝一下水,排入盤中。
3、青紅辣椒切成小的辣椒圈
4、炒鍋燒熱加入适量的油,放入姜蒜末炒香,然後把青紅辣椒圈放進去翻炒一下
5、調入生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精翻炒均勻,再加入少許的開水,倒入少量的水澱粉,翻炒均勻澆在金針菇上面就好了。
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