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超好吃的小龍蝦好吃到停不下來

生活更新时间:2025-01-27 21:20:53

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）1

By 小燕子魚

用料

小龍蝦 2500g
八角 5個
花椒 7、8、9粒
幹辣椒适量
姜 7、8、9片
菜籽油适量
辣椒粉适量
大蒜 7、8、9瓣
鹽适量
小蔥節 1個
香葉 1、2、3片
草果 1個
高湯 1大盆
醋 1勺
白酒 3勺

做法步驟

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）2

1、小龍蝦去頭尾，刷洗幹淨

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）3

2、清水加醋浸泡一會兒，撈出瀝幹水分

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）4

3、清水加白酒浸泡一小時

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）5

4、起油鍋炸香香料、姜蒜，倒入小龍蝦翻炒均勻

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）6

5、加入高湯漫過小龍蝦一個蔥節，大火燒開加鹽轉小火20分鐘

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）7

6、出鍋

超好吃的小龍蝦好吃到停不下來（這道噴香滴香辣小龍蝦）8

7、裝盆

小貼士

1、小龍蝦一定要刷洗幹淨 2、兩個浸泡很關鍵，沒有異味 3、轉小火前加鹽更好的入味 4、喜歡辣的可以出鍋前加入辣椒粉翻炒均勻即可

小龍蝦的營養功效

1.壯陽補腎

适用于治療腎陽虛所緻的陽痿、腰痛、小便頻數及補五髒之氣不足，适用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對産婦有通乳汁、補身體、促康複的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

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