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兒童養胃粥大全

母嬰 更新时间:2024-11-16 22:23:31

兒童養胃粥大全(這14款健脾養胃粥非常适合小孩)1

1.小米山藥粥

材料:鮮山藥,小米,白糖。

做法:将山藥洗淨搗碎,與小米同煮為粥,然後加白糖适量,空腹食用。

功效:健脾止瀉,消食導滞。同時也适用于兒童脾胃虛弱,消化不良。

2.土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗幹淨,切成小塊,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

3.牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克。

做法:大米淘洗幹淨,加水旺火燒開後,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

功效:補益氣津,養胃生肌。

4.山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山藥洗淨削皮切塊,将糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中,常服可健脾養胃。

5.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。

做法:将栗子剝去皮後切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝淨内外皮,煮爛。

功效:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛産栗子,适量地吃一些,對身體很有好處。栗子雖營養豐富,但吃過多容易腹脹,要适可而止。

6.南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,紅棗8枚,冰糖少許。

做法:南瓜切成小塊。小米洗淨備用。紅棗洗淨瀝幹水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋裡加5碗水,蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分鐘後倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。南瓜性溫,味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

7.山藥蓮子粥

材料:山藥50克左右,蓮子20~30克。

做法:每天取适量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。幹的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來喂養。

功效:此粥可溫胃健脾,最适合脾陽不足的小兒。

8.紅豆粥

材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖适量,糖桂花少許。

做法:将紅小豆與大米,分别淘洗幹淨。紅小豆放入鍋内,加入适量清水,燒開并煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸後,轉用小火,煮至黏稠為止。在粥内加入适量紅糖,燒開盛入碗内,撒上少許糖桂花即可。

功效:和胃滋陰,養血補血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發育有重要作用。相關閱讀:

9.大骨湯紅棗粥

材料:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜。

做法:将大骨洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。紅棗洗淨去核、蔥切段,姜切片。鍋中放入清水,将大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。湯煲好後,放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。大米洗淨,用煲好的湯煮粥。粥好後,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。

功效:健脾和中,适合五個月以上的寶寶日常食用。

10.小米香菇粥

材料:小米50克,香菇50克,雞内金5克。

做法:小米,淘洗幹淨;香菇,擇洗幹淨,切成小塊或碎末;雞内金,洗淨。鍋置火上,放入适量清水,下入小米、雞内金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。

功效:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。

11.茯苓蓮豆粥

材料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。

做法:先将白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。

功效:健脾益胃、行氣利水。這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。

12.陳皮粥

材料:陳皮10克,大米50克。

做法:将陳皮洗淨,切細,水煎取汁,去渣;大米淘淨,放入鍋中,加入陳皮汁及清水适量,煮為稀粥服食,每日1劑;或将陳皮研為細末,每次取3-5克,調入稀粥中服食。

功效:可行氣健脾,化痰止咳,适用于脾胃氣滞,脘腹脹滿,消化不良,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。

13.胡蘿蔔牛肉粥

原料:粳米50g胡蘿蔔30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml

做法:胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎末。牛肉洗淨後用清水泡20分鐘,再剁成肉末,粳米洗淨放入砂鍋,加清水大火煮開轉小火熬制,粥體濃稠時,放入胡蘿蔔、牛肉、油大火煮開,小火熬15分鐘即可。

功效:瘦牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體内轉變成維生素A,有助于嬰幼兒提高自身免疫力,是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。

14.粟米山藥粥

材料:粟米50克,淮山藥25克,白糖适量。

做法:将粟米淘洗幹淨;山藥,去皮,洗淨,切成小塊。鍋置火上,放入适量清水,下入粟米、山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調味,煮沸即成。

功效:補脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補氣陰,利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。

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