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在家怎麼把咖啡豆做成咖啡

生活更新时间:2024-11-25 02:00:45

你們那下雨了嗎？我們這下了一天的雨，細雨蒙蒙，看着不大，但出去一圈還是能打濕衣衫，所以，隻有帶着倆孩子待在家裡，一個人帶兩個孩子在家裡有時候真的是心有餘而力不足，每每我困的不行的時候，就是她倆玩的最嗨的時候，所以呢就會沖一杯咖啡來提神，突然覺得下雨天和咖啡真的很配哦！就是感覺少了點小點心，所以呢就用咖啡做了點“咖啡豆”，這"咖啡豆”把黑咖啡的甘，苦，香，醇完美的融合在一起，

在家怎麼把咖啡豆做成咖啡（喝不完的咖啡不要丢了）1

這個咖啡豆小小的一顆，一個人做的話真的費點時間呢！不過正好，有大寶幫忙，權當是親子遊戲，她搓的高興，我也輕松點。這咖啡豆的特點就是，咖啡味道濃郁，入口即化，簡單到孩子都可以做，搭配着咖啡一起，真是絕配。孩子說比奧利奧還好吃，下面我們快來看看她的做法吧。

在家怎麼把咖啡豆做成咖啡（喝不完的咖啡不要丢了）2

【準備食材】

黑鹿精品風味黑咖啡2克（正好一盒的量）

黃油50克

糖粉35克

純奶20克

低粉130克

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【制作方法】

1:兩克的黑鹿咖啡倒入杯中，将牛奶隔水加至溫熱後，倒入咖啡中攪拌均勻放涼備用

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2:50克黃油室溫讓其軟化，至用手一按就可以輕松按開，加入35克糖粉

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3:用電動打蛋器打至糖粉和黃油完全融合

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4:再将沖好的咖啡，分三次倒入黃油中，每一次都要等咖啡被吸收之後再加

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5:然後将130克低筋面粉過篩到黃油中

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用手按壓成團

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6:将面團拿到案闆上，搓成長條，用刀分割成等份的小劑子

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再用手将每個小劑子搓成橢圓形，用刀背在中間壓上一個印記，做成咖啡豆的形狀

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7:烤箱上下火140度烤20分鐘即可

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下着小雨帶着娃一起做着咖啡豆

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做好之後再吃着入口即化的咖啡豆喝着咖啡，美好的生活不過如此。喜歡就快試試吧！真的是個很不錯的小點心，也是一個很不錯的親子美食。當然我們做的時候要注意幾點。

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【制作要點】

1:黃油打發的時候真的會到處飛，所以選容器的時候選深一點的口窄一點的容器，别和我一樣弄個大碗就做啊，哈哈

2:加咖啡液的時候記得分次少量的加，這樣可以觀察黃油和咖啡的狀态，隻要把它們全部融合就可以了

3:面粉的量可以根據面粉的吸水性酌量的添減，按壓成軟硬适中的團沒有幹面粉就可以，不要來回揉面，不然做出來會發硬

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