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當農業逐漸實現了資本增密,必然要淘汰部分人,也成就一些人。所以當下的葡萄種植,品質必然是首選,學習科學的種植方式提高品質已是大勢所趨。
賈磊,說起這個名字,相信不少種植葡萄的農戶都不陌生。這個從民間起家的葡萄老師最初是鄉鎮政府小職員,2001年下崗分流自謀職業,開始做農資生意謀生。恰逢那時候山東大棚葡萄開始起步,在這機緣巧合之下開始了葡萄種植指導之路。
賈磊老師
紮根一線葡萄園,靠雙腳一步步跑成了葡萄種植專家“當時很多農民朋友的葡萄都爛了,一桶一桶挖坑埋,看到這樣的場景我的心裡十分着急,就騎着自行車去萊陽農學院求教,以為解決了這個問題就解決了葡萄種植的麻煩。
沒想到第二年更多的問題出現了,于是除了騎着自行車去農學院求教,晚上等到忙完之後自己還會翻閱各種葡萄種植書籍,記錄學習心得和下地遇見的情況,各種筆記厚可盈尺。
“從2005年開始到2010年前後這段時間,對于葡萄種植,我還處于懵懂時期,就白天下地實踐,晚上翻閱資料學習。從2010年前後到2012、2013年這段時間,應該說基本算是入門不走什麼彎路了,摸清了葡萄種植的大緻方法,實驗出各種适合當地的調節劑方案。從2012年到現在慢慢的懂得多了,因為這幾年踏踏實實地在做事,一年一年吸取了大量的葡萄種植實戰經驗與科學系統的種植理論。”
熟悉賈磊老師的果友都知道,賈磊被稱為“紮根一線葡萄園的少年”。我笑着問,對于這個少年的稱譽,你怎麼看待的?
“我屬于典型的那種專業技術人員,總之就是對什麼事相當的執着,我不怕吃苦,我也能認認真真的去做。在果農眼裡年輕人願意投身農業,還學有所成,這種對葡萄種植的熱愛就像少年的青春一樣值得熱血沸騰吧,對我就跟自家孩子一樣親切。”
授人以魚不如授人以漁,找對平台·技術賦能随着葡萄種植技術日趨完善,賈磊老師在當地的知名度越來越高,找賈磊老師問技術問題的果農也越來越多,兩塊手機經常一上午就打沒電了。
看到果農們都有迫切的學習需求,賈磊進一步擴大了教學範圍,從線下到線上,賈磊開始嘗試用新媒體的方式去擴大這些内容的推廣,最初他把技術資料發布在公衆号上,方便大家查閱,希望能幫助更多的農民朋友種出好葡萄。
當時手機上網日漸普及,賈磊老師的公衆号迅速積累了大量的粉絲和人脈資源,随着在自媒體平台上的輸出得到了廣泛的關注,不少涉農專業平台和機構找到他尋求合作。
而後有人把我推薦給天天學農平台,從交流中我發現天天學農的理念和我的理想是一緻的,中國農業種植遍布各地,我們都認為應該總結一下近些年種葡萄走過的坑,然後建立一套完善的技術體系避開這些坑,幫助果農種出好葡萄。
我們有着同樣的初心,出于對農民職業教育的發展探索,更想傳播專業技術影響更多職業農民加入農業行業,這就需要更多的基層技術員來傳播,而學農專業的平台可以培養更多傳播者,這些人是鄉村振興的重要力量。
于是2018年開始賈磊在天天學農平台授課,開始在互聯網專業的平台散發光和熱。”
(天天學農平台葡萄老師:從左往右賈磊、車旭濤)
自賈磊老師與天天學農攜手合作以來,陸續開發出了許多專業、實用的葡萄種植課程,許多果友在學完課程後,都對課程稱贊有加,他們表示學到了真正的葡萄種植理論,課程對果園實操具有指導作用。
省工省力省心,還得多出精品,種葡萄到底應該怎麼做?
“在天天學農最初做《高精品葡萄省工栽培系統課》是梳理出一個技術體系,算是骨架吧,在這個體系内把葡萄管理主要的幾個方面都講解到位,算是肌肉。大家學了這門課程基本能通曉種葡萄的技能,很多管理技術的難點都提前學習了,很難再走彎路。
《葡萄示範園低風險全年管理實踐課》是高精品課程的葡萄園實操版,在生産過程中,總會遇到各種各樣的特殊情況,比如陰雨、霜凍、高溫......面對這些我們如何應對?其實也就是把高精品課學到的功夫應用到實戰中。
學員們說這個課程就像賈磊老師手把手帶着我們種葡萄,我們盯着賈磊老師的示範園看老師怎麼種葡萄,感覺老師身臨其境就在我們身邊。這個課程特别适合返鄉想要從事葡萄種植的新農人學習,從實操的課程裡看葡萄種植的具體操作流程;已經種植葡萄的朋友也适合學習,可以從實操中做個對比,來優化葡萄管理技術。
《優質陽光玫瑰高效栽培系統課》是按照時間軸來講的,從小苗到結果樹,從萌芽到收獲,屬于比較細緻的講解,陽光玫瑰品種一直是近幾年的熱門品種,學習這門課程,可以給準備種植陽光玫瑰的果農很好的入門學習。
《葡萄高發病蟲害防治體系課》是把我這幾年在實地管理中,防控病蟲害的經驗總結并講解給大家,幫助大家輕松全面防控病蟲害。這是專項學習的課程,适合有種植經驗的果農朋友們針對性學習。
這些系統課程的開發不僅講了不同品種普通共性的問題,也把常規品種的特點穿插在内,雖不可能涵蓋所有品種,但學會葡萄共性的規律總會少走彎路,學是不吃虧的投資。能夠全面種出高品質的商品果,這樣才能有好的收入。”
葡萄種植教學穩步向前,線上指導,線下實踐的改變,實實在在看得見“前幾年在龍口蓬萊地區線下指導,當地的紅寶石葡萄特别容易裂果和爛果,每到着色期農民朋友都提心吊膽,我們教會農民旺樹栽培和營養儲備,改變了他們的施肥習慣,把當地的爛寶石做成能切絲切片的硬寶石,讓紅寶石能冷庫存儲到年後,憑借口感價格也一度超過克瑞森。
這幾年陽光玫瑰種植面積越來越大,我們線下指導受到疫情影響去不了太多地方,于是增加了線上做遠程指導,去年我們當地線下指導的陽光玫瑰賣出了35的高價,冷庫搶購。
線上指導成熟期各不相同,質量在當地也都算翹楚,我們為規模化基地設計的生産流程,病害專打潛伏期讓防病不再被動,花果處理提前儲備營養和兼顧地溫,枝蔓管理提高采光效率兼顧省工,基地生産運行很流暢。”
葡萄種植之未來,品質必然是首選
在談及葡萄種植的未來時,賈磊的一番話十分清醒且透徹。
“14億人的吃飯問題就是基礎農業,現在生活水平高了,大家普遍反映水果沒有了果味。老百姓的生活好了都想吃點好的,口味好點質量好點更健康,這就是農業的需求和未來的發展方向。
傳統農戶種葡萄靠精耕細作賺錢,勞動力增密讓他們跑赢了對手,給孩子買房結婚。新農人很難複制老一輩的模式,但資本增密卻可以順利淘汰老農民。
這幾年葡萄規模化種植的園區年齡普遍不大,特别是陽光玫瑰的園子。當農業逐漸實現了資本增密,必然要淘汰部分人,也成就一些人,所以當下的葡萄種植,品質必然是首選,省工也是必不可少的,學習科學的種植方式提高品質勢在必行。”
幾年來,賈磊作為天天學農的優秀講師,一直兢兢業業幫助上萬名學員開啟了葡萄種植之旅。當我問起他對葡萄學員在學習上有什麼建議時,賈磊誠懇地說道:
“我最初是想幫助更多的農民種出好葡萄,後來在實際技術指導的過程當中,慢慢發現能幫農民避開一個又一個的小坑,其實還是比較實用的,但真正要種出好葡萄還是得靠自己。
之前有人問我新手怎麼種出優質的葡萄,我的答案很簡單:學習 實踐。唯有不斷學習,才能不斷進步;唯有不斷實踐,才能練出自己的真本事。”
十餘年來,賈磊老師作為一名出色的葡萄技術員,一步步丈量着腳下的葡萄園,在葡萄種植道路上專注前行着。
不管是賈磊的成長曆程,還是天天學農這個平台的發展曆程,都向我們證明:農業是一個需要‘長情’的行業,沒有捷徑隻能‘傻傻地堅持’。
而在堅持的路上,彌足珍貴的是保持初心、保留真誠,就像天天學農看重與農民的情分,如今至未來,我們還是會一如既往為農民打造更實用、更優質的農業課程,幫助質樸勤勞的農民們把技術學好、把日子過得更富裕。
#新農人創作大賽#
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