江西金土地公司的車間裡，工人在豆奶生産線上作業。經濟日報記者 劉 興攝

盛夏時節，記者來到江西金土地食品集團股份有限公司（以下稱“金土地公司”），十幾輛挂着江蘇、河南、安徽、福建等地車牌的大貨車進進出出，一派繁忙景象。在公司展示廳裡，排列着胚芽米、有機米、稻米乳飲料等各種各樣的稻谷産品。

金土地公司成立于2002年3月，已發展成為一家集糧食收儲、大米加工、食品飲料生産銷售、糧食貿易于一體的綜合企業。“多年來，公司着力提升技術裝備水平，調整優化經營布局，不斷提升農産品精深加工能力，大米加工能力從年産能5萬噸發展到35萬噸，米乳等飲料産品年産能58萬噸。”金土地公司董事長阮昭平說。

做深農産品精加工

創立之初的金土地公司隻是一家大米加工廠。“當年，我們的稻谷隻能做成大米、米粉、糖漿等，産品附加值低。”阮昭平告訴記者，2004年，他去其他農産品企業考察後，受到很大觸動。他意識到，隻有發展農産品精深加工，提高稻谷資源利用率，提高農産品附加值，才能加快農業産業化發展。

随後，阮昭平開始謀劃公司轉型升級。“我們以調整生産加工工藝流程為抓手，對生産線實施大規模技術改造，以提高綜合産能。”阮昭平說，在經過多次改造後，公司已建起自動化生産線體系。

創新是企業高質量發展的重要引擎。在更新設備、升級生産線的同時，金土地公司先後與江南大學、南昌大學等高校達成戰略合作，成立“米乳工程研發中心”，共同研發稻米乳飲料和米蛋白技術。

在做稻米乳飲料産品研發時，因沒有可供參考借鑒的技術，産品的穩定性、口感等一直不理想。“從實驗室的成果到生産出質量穩定的産品，研發團隊花費近一年時間，耗資5000多萬元。”談起研發經曆，阮昭平頗為感慨，“在這個過程中，我們改造提升生産設備，進行上千次配方試驗，通過優化配比，研發出高品質産品。”

随着稻米乳飲料産品的研發成功，金土地公司引進成套設備，建起米乳飲料産品生産線，并創新産品加工技術和生産工藝。記者在金土地公司的米乳飲料生産車間看到，工人們正在流水線上加工、灌裝。車間負責人說，以前這些稻米主要以原料的方式直供給下遊企業，科技含量低，利潤空間小。通過精深加工之後，不但打響了自己的品牌，利潤也成倍增長。

嘗到先進技術的甜頭，金土地公司又相繼成功開發出大米胚芽乳谷物飲料、豆奶等産品。

憑借創新實踐，金土地公司還參與制定中國米乳行業标準，研發的“谷韻”牌米乳系列飲料被授予“中國食品工業協會科學技術獎”“2010年度中國食品産業最具成長潛力新品獎”等獎項。

“以科技為支撐，堅定不移走農産品精深加工之路，是金土地的發展方向。”阮昭平說，轉型升級為企業注入強大動能，産品市場份額不斷擴大，競争力得以增強。

提升質量強品牌

阮昭平常說：“産品質量就是企業的生命線。”在企業發展壯大過程中，金土地公司始終把産品質量管理放在生産經營工作的首位，不斷完善質量管理；加強對員工進行食品安全知識培訓，提高員工專業素養；加強原材料質量管理，實施生産過程精細化管理。

“為保證産品質量，公司引進利樂生産線18條，進口2片罐、3片罐PE瓶生産線共計30餘條。推行标準化生産管理，生産的産品已順利通過ISO9001、ISO2000等各項體系認證。”金土地公司生産廠長阮建說。

在金土地公司米乳生産線上，隻見一瓶瓶米乳在傳送帶的帶動下，整齊劃一地向前行進着。現場品質控制工程師鄧小女正監控生産過程。“我們每天都會對流水線進行清線處理。”她告訴記者，在每個關鍵崗位，公司都配備專業人員把控流程、質量。

在抓産品質量基礎上，金土地公司大力實施品牌戰略，拓展品牌創意設計和包裝，并開展無公害農産品、綠色食品、有機産品認證等。“通過品牌創建，我們農産品市場競争力明顯增強，産品市場占有率不斷擴大，比如，‘谷韻’牌米乳獲中國馳名商标後，市場銷售額持續增長。”阮昭平說。

從稻谷種植到稻谷粗加工，再到開發胚芽乳、糙米乳、大豆飲品等谷物飲料生産。金土地公司已發展成為中國大米加工企業50強、中國糧油企業100強，江西省優秀農業龍頭企業。公司在江西、福建、浙江、上海等20多個省份建立60餘個辦事處，發展優質經銷商900餘家。

面對企業的良好發展态勢，阮昭平沒有固步自封。“我們将繼續向産業鍊上遊延伸，引進并培育優良品種。同時，向産業鍊下遊延伸，通過業務和資源整合，提高産品研發和推廣能力，堅定不移地走農産品深加工之路，創品牌、拓市場，推動企業可持續發展。”阮昭平說。 （經濟日報記者 劉 興）

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