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抹茶牛奶毛巾卷的制作方法

生活更新时间:2025-02-26 04:20:17

抹茶牛奶毛巾卷的制作方法?食材：雞蛋2個，低筋面粉33克，牛奶150克，黃油12克，細砂糖25克，抹茶7克，蜜紅豆适量，奶油适量，接下來我們就來聊聊關于抹茶牛奶毛巾卷的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

抹茶牛奶毛巾卷的制作方法

食材：雞蛋2個，低筋面粉33克，牛奶150克，黃油12克，細砂糖25克，抹茶7克，蜜紅豆适量，奶油适量。

準備好所有的材料，容器裡先加牛奶，篩入低筋面粉和抹茶粉，攪拌均勻至無顆粒狀态，再加入蛋液攪拌均勻，最後加入融化的黃油攪拌均勻，蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

平底鍋加熱，小火煎皮，千層皮表面平整，冒小泡泡就好了，煎好的皮分開放，不要放在一起疊放。

千層皮疊放一起，上面抹上奶油抹平，上面撒一點點紅豆。

将疊加線以外的皮向内折,折完後，由一端慢慢卷起來。

毛巾卷定型後冰箱裡凍一下，取出來上面撒點抹茶粉。

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