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火腿怎麼吃好吃又簡單

生活更新时间:2025-02-24 10:31:14

火腿玉米濃湯

火腿怎麼吃好吃又簡單（10款火腿的家常做法）1

材料：火腿15g，玉米醬2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，雞粉1/4小匙，動物性鮮奶油50ml，雞高湯300ml

做法：

1火腿切丁備用

2熱鍋放入奶油，待奶油融合後加入面粉炒至糊狀

3加入雞高湯，并将面糊拌勻成濃湯狀

4加入動物性鮮奶油拌勻

5再加入火腿丁，玉米醬，玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可

火腿煲仔飯

火腿怎麼吃好吃又簡單（10款火腿的家常做法）2

材料：大米适量，清水大米量的一倍，火腿2根，油菜1顆，雞蛋1個，土豆1個，色拉油适量，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，香油幾滴

做法：

1砂鍋底部抹薄薄一層油，将洗淨後的大米和水一起放入砂鍋裡，泡一個小時以上

2将砂鍋蓋上蓋，先用大火煮開，再轉小火，将米飯煮至七八成熟

3火腿切片，将老抽約半勺，生抽1勺，蚝油1勺，香油幾滴，白糖半勺混合成調味汁待用

4然後放入火腿，再打一個蛋進去，繼續小火煮5分鐘

5最後淋上調味料即可享受香味撲鼻的臘味煲仔飯

6土豆切片用平底鍋煎軟，撒上食鹽，辣椒粉，胡椒粉，抹上食用油，兩面煎汁金黃，放在煲仔中繼續焖一會兒

7起蓋後加入香蔥，鋪上青綠油菜即可

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