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哪些人不适合吃黑米

生活 更新时间:2024-11-10 03:11:40

哪些人不适合吃黑米?黑米中的澱粉、蛋白質含量比一般大米要高,血糖高的患者不要食用過多,下面我們就來說一說關于哪些人不适合吃黑米?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

哪些人不适合吃黑米(黑米有什麼作用)1

哪些人不适合吃黑米

黑米中的澱粉、蛋白質含量比一般大米要高,血糖高的患者不要食用過多。

黑米不易煮熟,胃腸消化能力弱的老人和小孩要慎食、少食。

黑米具有滋陰補腎,補益脾胃,養肝明目等功效。黑米中含有豐富的維生素和礦物質,對人體有補益作用。

黑米外皮層中含有花青素,具有很強的抗衰老作用。米的顔色越深,則抗衰老效果越強。膳食纖維含量較多,有一定的緩解便秘的作用。黑米中的鉀、鎂等微量元素有助于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。

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