家裡沒鮑魚,河蚌這樣做太香啦~
By 潘姥兒
1、洗刷幹淨
2、肉拿出
3、劃刀
4、殼放烤架上倒油放肉
5、放小米辣蒜末
6、放粉絲
7、放蔥花
1.明目:富含鈣,鈣增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
2.解酒:河蚌能解乙醇毒性,并能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲,臉紅等症狀。緩解酒精在胃内吸收,保護胃粘膜。
3.清熱:河蚌能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。适宜于容易上火的人士食用。
4.壯骨:河蚌含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。含有磷等微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。
5.提高免疫力:河蚌富含蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
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