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黃油儲存是冷凍還是冷藏

生活更新时间:2024-11-10 19:07:24

黃油儲存是冷凍還是冷藏?最好選擇冷藏黃油買回來後盡量早點用完，不要長時間冷凍儲存雖然冷凍可以保質更久，但是冷凍會影響黃油的質地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時候就會因為水滴而顆粒化，接下來我們就來聊聊關于黃油儲存是冷凍還是冷藏?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃油儲存是冷凍還是冷藏

最好選擇冷藏。黃油買回來後盡量早點用完，不要長時間冷凍儲存。雖然冷凍可以保質更久，但是冷凍會影響黃油的質地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時候就會因為水滴而顆粒化。

要用錫紙或者油紙裹好，跟有強烈異味的食品分開，放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質。如果要用到黃油，切一塊下來，剩下的立即放回冰箱。盡量不要反複冷凍，—軟化，這會降低黃油的保質期。

如果買回來的黃油是塊狀的，直接拿在手裡而不會沾手的那種，塊狀的黃油放保鮮櫃保存。如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存，當然，也可以放保鮮櫃保存。

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