天上龍肉,地下驢肉!驢肉的香,隻有愛它的人才懂!在長春吃驢肉,館子不是很多,而這家,開了12年,也算得上老店了。現烀驢肉、驢闆腸、驢蹄筋,都是最招牌的,去晚還可能吃不到。
總店地址:西四道街與龍春胡同交彙
電話:13074305610
旗艦店地址:平陽街與通化路交彙
電話:13321588650
無論是四道街老店還是平陽街旗艦店,隻要進去就能感受到這家店的魅力,三五好友,家人朋友,其樂融融,吃喝的氛圍,最平凡的煙火氣。
當天現烀的驢肉驢闆腸等都在案頭放着,要哪個都是現稱現切,實實在在。
醬香驢肉拼盤
驢肉、驢闆腸、驢蹄筋,每樣都來一點,可以要個合盤,下酒最好。
醬香驢肉肉質細嫩,味醇汁濃,補氣補虛,醬香驢蹄筋軟嫩Q彈,驢闆腸口感柔韌,一盤驢闆腸,二兩小白酒,别提多舒服。
壇焖驢肉
店裡的招牌菜,幾乎是到店必點,上桌還加着熱,驢肉軟爛噴香,還配了香菇鹌鹑蛋,不僅好吃,營養也好。
驢肉焖汁蘿蔔
驢肉蒸餃
一定要嘗嘗這個驢肉蒸餃,冒着熱氣上桌,咬開就是爆汁的大餡,驢肉香的不行。
秘制燒驢排
排骨都愛吃,驢排吃過嗎?秘制的做法,外酥裡嫩的口感,這一道是個人非常喜歡的。
幹紅辣椒炒驢闆腸
幹辣椒爆香,與驢闆腸融合的香辣味道,烈而過瘾,下酒最好。
肉炒肉
這一道就更豐盛了,名字也很獨特,食材也很豐盛,你們能猜到是什麼炒什麼嗎?
江湖魚
幹鍋鹿茸菌
杏鮑菇炒菜心
炒合菜
大衆菜館,經濟實惠,人氣很高,店裡空間大,有包房,無論日常吃飯還是聚餐都相當不錯。
(采拍撰稿:盈盈)
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