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湟魚百科

生活 更新时间:2024-12-26 02:53:42

1、湟魚的功績。美國阿拉斯加有一種大馬哈魚,每年8-10月份上演一場集體洄遊的大場面,數千萬個、10-20公斤的身軀不斷躍出水面,煞是壯觀,吸引了衆多遊客。殊不知我國青海湖的湟魚也是洄遊的高手,若大的河道呈現出“半河清水半河魚”的壯觀景象,比大馬哈魚“有過之而無不及”,但藏着湟魚身上的故事,卻是大馬哈魚難以比拟的。

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如今的湟魚被格外重視,源于它的一次不可磨滅的功績。1958-1960年我國發生了嚴重的自然災害,三年裡糧食幾乎絕産,物質匮乏、食物短缺,人們忍饑挨餓,個别地區甚至啃食樹皮、草根。面對在死亡線掙紮的人們,有關部門當機立斷,開放青海湖,允許人們下湖捕魚。除去青海湖周邊的捕魚人外,像甘肅、陝西的捕魚人也紛紛奔赴而來。

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據經曆當年捕魚場景的老漁民回憶,每天數萬人圍繞在青海湖周圍,不分晝夜地瘋狂捕撈。1960-1962年,湟魚的捕撈量達到了驚人的7.3萬噸,一天的最高捕獲量超過70噸。幾年時間裡青海湖至少貢獻了20萬噸魚,其中絕大部分是湟魚,大大緩解了糧食緊張的局面,解救了數以萬計人的生命。

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70年代後期,湟魚捕撈并沒有随着困難時期的度過而停止,反而人們在青海湖裡的活動日益頻繁。特别是80年代我國改革開放如火如荼地推進後,各地興起一股興修水利的熱潮,至少二三十個中小河流開挖、改道,以至水體環境發生重大變化:注入青海湖的多個支河時常斷水、幹涸,龜裂的河底暴露在陽光下,青海湖的儲水量一再萎縮,湟魚的生存空間不斷壓縮,數量也持續減少。50年代高峰時湟魚的數量達到32萬噸,但2002年湟魚已蛻減至2500噸,昔日的豐盛魚種,此時卻處于滅絕的邊緣。

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2、湟魚面臨的挑戰。湟魚又名青海湖裸鯉,典型的鯉科魚種,除去鳍兩側、肛門、及肩帶部位仍有少量未退化徹底的鱗片外,全身裸露、光滑、無鱗。體重多在0.6公斤,肉質細嫩、鮮美,營養豐富:蛋白質含量高達16%,脂肪占比12%,可清蒸、可紅燒、可油炸,深受當地人民的喜歡。青海有句順口溜這樣形容湟魚:“貴德的梨兒享堂的瓜,湟源的幹闆魚天下誇”。所以作為青海湖裡唯一的經濟類魚種,如何恢複湟魚往日的豐盛顯得尤為重要。

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自1982至2001年青海省針對青海湖實施了5次封湖育魚行動,期間嚴厲打擊亂捕亂撈行為,不得以任何形式運輸、販賣湟魚,酒店、飯店、菜市場不得銷售湟魚,符合要求的捕魚組織也要采取配額制,控制湟魚産量。2003年湟魚正式列入青海省重點保護水生野生動物名錄(第一批)。

2021年第六次封湖育魚正式實施,此次禁漁期長達10年。相當部分漁民自覺放棄多年的捕撈習慣,重新選擇謀生手段,但偷捕行為始終無法徹底根除。單單2019年就查處偷捕事件11起,2700多公斤湟魚被捕撈、販賣。僅僅依靠禁漁手段,恐怕難以真正将湟魚數量快速提升,許多涉及技術、實操的問題亟待解決。

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每年的5-8月湟魚正式進入産卵期,這時成千上萬的湟魚由青海湖逆流而上,浩浩蕩蕩地進入青海湖的各支流,然後将魚卵産在河道。等到小湟魚長大,抵抗力增強後,再按照原路洄遊至青海湖。湟魚之所以洄遊産卵,這是因為青海湖鹽度大、高堿性,嚴重抑制,甚至損傷湟魚性腺的發育、成熟。但青海湖的各大支流多是淡水且水流平緩,是産卵、幼苗發育生長的絕佳場所。研究發現,湟魚幼苗在淡水時間越長,成活率越高、越健康。

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前文提及生産環境的變化,導緻許多河流、湖泊斷流、幹涸。建國初期,青海湖的支河共計108條,大量淡水源源不斷注入青海湖,水體深度比如今高出數米,而這正是青海湖能夠容納、滋養數萬噸湟魚的基礎。但近年統計發現,可有效向青海湖供水的河流隻有十幾條,滿足湟魚可洄遊産卵條件的河流,也隻有布哈河、沙柳河、泉吉河和哈爾蓋河四條。

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洄遊産卵也不是一件容易的事情,來自外部的威脅并不少。棕頭鷗、鸬鹚等飛鳥是湟魚的天敵,它們在高空俯視,很用意掌握湟魚的行徑,特别是大批量湟魚集體逆遊時,在河流交界處拍打翅膀,把長長的鳥喙深入水裡,輕松叼起一條湟魚。

另外注入青海湖的支河裡,已有建好的水電站,高聳的大壩阻擋湟魚完成洄遊的過程,同時部分水流緩慢的河灘因大壩建設遭到破壞,湟魚失去了理想産卵場所。再者河流裡的淡水資源,相當部分用于農田灌溉,河流水位降低、流量減少,影響魚卵的發育、生長。一條成年湟魚的懷卵量平均為1.62萬粒,如今真正成活的湟魚數量大打折扣。

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3、幼苗培育、增值放養。依靠自然繁殖,湟魚數量增長極其緩慢,但科學研究針對湟魚幼苗的人工繁育卻大獲成功。剛孵化的幼苗可置于玻璃容器裡,每日投放蛋黃,1萬枚魚苗僅需1個蛋黃即可,連續5日後再投放經過消毒的輪蟲或枝角類,等幼苗成熟後再放入養殖池裡喂養。利用這種方法,從2002年起,每年可向青海湖裡投放上百萬湟魚幼苗,2020年更是達到了1600萬尾。

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最新的跟蹤數據顯示,2020年青海湖的湟魚儲藏量已達到10萬噸,這個數值已接近保護初期的40倍,成績斐然。湟魚作為青海湖生态系統裡的重要一環,講究水、魚、鳥的循環。即便是這樣,依然有不小的挑戰,比如青海湖水位的持續降低,而水體的含鹽量、含堿量的持續增高,無疑為湟魚的生存提出更大挑戰。

原創:老高

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