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幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃

生活更新时间:2024-08-26 05:19:06

“寶寶不愛吃飯，補鋅是關鍵”，有沒有被這句廣告語洗腦過？

的确，夏天天氣太熱，寶寶出汗多容易鋅流失，嚴重缺鋅确實會造成寶寶食欲不振、挑食甚至出現異食癖等現象。

不過并不提倡大家去盲目的給寶寶補鋅，因為缺鋅和挑食也不是對等的關系，缺鋅會造成寶寶食欲不振，但是不愛吃飯的寶寶不一定是因為缺鋅，所以寶媽們也不要盲目的補補補！

咱們日常的飲食中很多食物都富含鋅，隻要确保寶寶飲食均衡就可以獲取足夠的鋅啦~

今天和大家分享一道補水又補鋅的-【幹貝冬瓜排骨湯】。

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）1

海産品中富含鋅元素，夏季可以多給寶寶蒸些牡蛎、扇貝等海鮮類，如果沒時間處理活海鮮，可以在家中常備一些幹貝丁，平時煮粥、炒青菜或熬湯的時候都可以放幾顆。

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）2

今天這道就是用幹貝排骨冬瓜熬成的湯，湯汁濃白，味道清甜，口感很清爽，喝起來一點也不膩口。

小火慢熬的排骨湯，排骨肉都煮到軟爛脫骨，即使是小寶寶們也能輕松啃兩塊。

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）3

就别提幹貝和冬瓜了，恨不得融化在鍋裡，瞧這冬瓜被煮的剔透，舀上一塊放進嘴裡，口感滑潤，味道竟然出奇的鮮！

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）4

每次做幹貝湯，絕對被喝的渣都不剩，一起來看看這一道的具體做法吧~

- 幹貝冬瓜排骨湯 -

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）5

幹貝

排骨

冬瓜

适合10個月對食材不過敏的寶寶

- 詳細步驟 -

處理食材：

排骨用冷水提前浸泡半個小時泡出血水，然後焯水備用。

幹貝提前浸泡半個小時。

冬瓜去皮後切大塊備用

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）6

處理好的排骨、幹貝放入鍋中加入足量的清水，扣蓋焖煮30-40分鐘。

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）7

放入切塊的冬瓜，小火焖煮20分鐘。

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）8

最後按照自己的口味放入菌菇粉（鹽）、醬油調味，就可以關火了。

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）9

怎麼樣，做法是不是超級簡單。

小火焖煮的過程整個屋子都是鮮甜氣，聞起來就讓人胃口大開啦，有了它還愁寶寶不愛吃飯麼~

幹貝冬瓜湯怎麼做才好吃（幹貝冬瓜排骨湯）10

答應我，這一道一定要給寶寶試試。

來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食，輕松解決寶寶吃什麼的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長。

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