水樣在一定條件下，以氧化1升水樣中還原性物質所消耗的氧化劑的量為指标，折算成每升水樣全部被氧化後，需要的氧的毫克數，以mg/L表示。它反映了水中受還原性物質污染的程度。該指标也作為有機物相對含量的綜合指标之一。

一般測量化學需氧量所用的氧化劑為高錳酸鉀或重鉻酸鉀，使用不同的氧化劑得出的數值也不同，因此需要注明檢測方法。為了統一具有可比性，各國都有一定的監測标準。根據所加強氧化劑的不同，分别稱為重鉻酸鉀耗氧量（習慣上稱為化學需氧量，chemical oxygen demand，簡稱COD ）和高錳酸鉀耗氧量（習慣上稱為耗氧量，oxygen consumption，簡稱oc，也稱為高錳酸鹽指數）。

化學需氧量還可與生化需氧量（BOD）比較，BOD/COD的比率反映出了污水的生物降解能力。生化需氧量分析花費時間較長，一般在20天以上水中生物方能基本消耗完全，為便捷一般取五天時已耗氧約95%為環境監測數據，标志為BOD5。

重鉻酸鉀标準法

原理：在水樣中加入一定量的重鉻酸鉀和催化劑硫酸銀，在強酸性介質中加熱回流一定時間，部分重鉻酸鉀被水樣中可氧化物質還原，用硫酸亞鐵铵滴定剩餘的重鉻酸鉀，根據消耗重鉻酸鉀的量計算COD的值。

分光光度法

原理：以經典标準方法為基礎，重鉻酸鉀氧化有機物物質，六價鉻生成三價鉻，通過六價鉻或三價鉻的吸光度值與水樣COD 值建立的關系，來測定水樣COD 值。

快速消解法

原理：經典的标準方法是回流2h法，人們為提高分析速度，提出各種快速分析方法。主要有兩種方法：一是提高消解反應體系中氧化劑濃度，增加硫酸酸度，提高反應溫度，增加助催化劑等條件來提高反應速度的方法。二是改變傳統的靠導熱輻射加熱消解的方式，而采用微波消解技術提高消解反應速度的方法。

快速消解分光光度法

原理：試樣加入已知量的重鉻酸鉀溶液，在強硫酸介質中，以硫酸銀作為催化劑，經高溫消解後，用光度法設備測定COD值。由于此方法測定時間短、二次污染小、試劑量小費用低，所以目前大部分實驗室都采用此種方法，但此方法儀器成本較高，使用成本較低，适合于長期需要檢測COD單位使用。

提供了一種清洗水系統的方法和一種用于該方法的單過硫酸鉀化合物。含有低濃度（<0．5%）的氧代二硫酸鉀副産物的單過硫酸鉀用于該方法。由于含有低的氧代二硫酸鉀，該化合物不受單過硫酸鉀化合物的嚴格使用限制。本文還提供了一種聚糖塗料，用于控制單過硫酸鉀的分解率。使用該塗料，單過硫酸鉀能夠連續使用而不是定期沖擊式處理。含有低氧代二硫酸鉀化合物使該方法的使用與是否使用水系統無關。

減排工程政策措施建議：1、把污水處理廠、污水管網、污泥處理、再生水利用作為污水處理工程不可或缺的組成部分，實施系統建設。2、将發揮污水處理廠運營實效作為優先領域，實現從建設為主向運行維護為主的轉變。

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