這個季節，芒果正上市，但是芒果屬于熱帶水果，需要很長時間才能運輸到各地。因此，我們在買的時候會選擇還沒有成熟的青芒果。可是，青芒果怎麼催熟呢？
青芒果怎麼催熟？
1.用水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那麼也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，并把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
2.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會産生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
3.用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以後，如果量比較大，建議用藥物進麼催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。
吃芒果的四大好處
1、能減少患癌症的機會
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸内停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
2、抗菌消炎，對皮膚有好處
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸杆菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸杆菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
3、富含多種營養成分
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特别高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。
4、祛痰止咳，防治心血管疾病
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。芒果含維生素C的量比一般的水果還要高，芒果葉中維生素C含量也比較的高，即使加熱加工處理，其含量也不會消失，經常食用芒果，可以不斷補充體内維生素C的消耗，降低膽固醇，防治心血管疾病。
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