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家常脆麻花的制作方法

生活 更新时间:2025-02-12 20:09:50

家常脆麻花的制作方法?原料:面粉500克、雞蛋5個,白糖60克、花生油40克(漏拍)把所有的原料混合,用筷子攪勻,今天小編就來說說關于家常脆麻花的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常脆麻花的制作方法(脆麻花怎麼做)1

家常脆麻花的制作方法

原料:面粉500克、雞蛋5個,白糖60克、花生油40克(漏拍)。把所有的原料混合,用筷子攪勻。

揉成光滑的面團。

用保鮮膜封好靜置30分鐘。

把面團分成大小均勻的面劑。

把小面劑搓成鉛筆粗細的面條。

面條對折後,一手捏緊一端,另一端繞食指沿一個方向轉圈。

面條全部上勁後,一端從另一端食指縫中穿過。

起油鍋,油二成熱時麻花即可下鍋,小火炸制,勤翻動。

炸至金黃酥脆,即可撈出控油。

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