婆婆是個勤勞的女人,每天早上起來後,把家裡兩個盛水壺倒得精光,把每個人的喝水杯子(包括家用和外帶的)統一洗刷,然後用新燒的開水燙一下,盛水暖瓶全都灌上新燒開的水,哪怕原有水壺裡面還剩下很多的開水,她也甯可倒掉換上新的,每次清晨進廚房,廚房都是熱氣騰騰的,蒸汽缭繞,一堆堆的喝水杯,暖水瓶,甚是壯觀,每天如此......我曾經和她說過,有時候的保溫瓶裡面的水是前一晚九點多燒開的,沒有必要換掉,她确堅持說,隔夜水有毒,可能會緻癌,喝新的更放心!真的會有很多人和她一樣的觀點,這個邏輯該澄清一下了!
有很多人也納悶,早上燒開的水,從早放到晚,大概有8、9個小時,甚至長達12個小時,都沒有人說有毒,而晚上九點多的水,僅僅因為“隔夜”的原因,到第二天早上就說要倒掉,存放時間和從早到晚的存放類似,那怎麼就有毒呢?“隔夜”真有那麼可怕?隔夜和白天存放有區别?這個疑點估計困擾着很多人!
關于隔夜水有毒最多的理論集中于隔夜水存放時間長,産生緻癌物質亞硝酸鹽,其實水經過煮沸以後,大部分細菌都已經被殺死,微生物的含量微乎其微,隻要保護得當,亞硝酸物質就不會有适宜它們生活的環境,因此對身體也就不會産生太大的傷害了,因此隔夜水緻癌的道理是缺乏科學依據的,隔夜水和白天存放八九個小時的水質是類似的,隻要蓋好瓶蓋,避免被細菌和灰塵感染,水質都不會影響身體健康。所以不必再為隔夜水而困惑了!
因此像家裡未接觸口腔的保溫暖瓶、保溫壺等盛水容器的水,不必糾結于是否隔夜,但是隔得時間太長,溫度上不能保證,會影響口感和飲用效果,比如用開水沖泡食物等,但是經常用口腔接觸的水杯内的水最好當日用當日喝,隔夜的就要換掉了,因為口腔細菌可能将水污染,經過長時間的存放,這個水就是被污染的,對健康造成一定隐患。
因此,以後不必再糾結家裡的水是否隔夜了,除此之外,正确的喝水知識你也要懂得!
專家說的每天8杯水如何量?
是哈,杯子大小不一樣,8杯水是什麼樣的概念?你是否清楚?《中國居民膳食指南》裡建議成年人每天的飲水量在1500-1700毫升之間,這是除掉食物飯菜中的水分,因此8杯水按上面的量就好了,當然,不同個體的情況不同,對水的需求量也不盡相同,如工地工人、運動員等職業的人,對水的消耗量較大,因此每日飲水要求也較高。
早晨喝涼水還是熱水好?
清晨起床後以喝37度左右的溫熱水為宜,涼水容易引起腸胃痙攣,導緻胃、腸道不适,并且清晨,太陽出來之時正是人體陽氣生發之時,涼水把要升騰的陽氣一下子熄滅掉了,而溫熱水起到滋潤口腔和腸道的作用,對身體健康有利。
各種熱銷的“概念水”真的好嗎?
各種概念水,據說能改變人體體質,它們隻是一種廣告噱頭罷了,任何添加的水都沒有白開水來的簡單、直接、有效!
喝水不要“一口悶”
很多男性朋友,喝水等口渴了再喝,一口氣喝進去一瓶,這種喝水的習慣對健康極為不利,容易導緻水中毒,健康的喝水方式是,小口慢喝,一次最多喝200升,不要等口渴了再喝水,注意多次少飲,促進細胞和身體各個器官的新陳代謝!
關于隔夜水,這下子沒那麼恐懼了吧?如果喜歡,請分享給那麼多不名真相的朋友們!
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