在飯店吃完正餐後一般都會有一道甜點，在我還小一些的時候，對這道甜點最是期盼，尤其上南瓜餅的那一刻，那敏捷的動作，讓一桌人都對我這個貌似吃飽了撐的昏昏欲睡的孩子驚詫連連。#春節宅家吃什麼，赢精美獎品#

有了自己的孩子，對這道南瓜餅依然情有獨鐘，不過，一是廚藝大漲，另一個則是考慮到健康和幹淨衛生，我一般都是在家制作各種不同口味的南瓜餅了。#一份絕不會失手的菜譜#

南瓜的豐富營養不用說大家也都知道，因此南瓜也是我們各家各戶餐桌上的主要食材。南瓜的做法多種多樣，蒸着吃，煮着吃，炖着吃，炒着吃，每一種都是那麼的回味無窮，尤其是搭配其他食材做成各種各樣的面點、西點等美味小零食，更是深受孩子們的歡迎。

正月十五元宵節馬上到了，糯米粉做點心，除了湯圓最愛南瓜餅，軟糯香甜，營養美味，老人孩子都愛吃， 是一道可以當早餐的零食。今天分享的這道南瓜餅的做法，真的是簡單易做，非常家常的一道小點心，其色澤金黃，酥甜軟糯，香味醇厚，不管是作為孩子的早餐主食還是餐後甜點，都是不錯的選擇，飽腹又健康。

簡單好吃又營養美味的自制寶寶小零食糯米粉南瓜餅的家常做法：

食材：黃南瓜250克、糯米粉250克、白砂糖30克、紅豆沙餡少許、杏仁片少許

做法：

1、将老南瓜削皮，切成薄片，放蒸鍋中用大火蒸熟蒸軟（我用海南黃南瓜，香甜軟糯）；

2、蒸熟的南瓜取出放入大碗中，用勺子研壓成細膩的南瓜泥；

3、趁熱加入白砂糖，攪拌均勻，放入糯米粉；

4、用筷子攪拌均勻後，用手和成光滑不粘手的南瓜面團；

5、将揉好的面團分成大小差不多的十三四個小劑子，每個大約四十克左右；

6、取一個小劑子放入掌心，用大拇指捏成圓面片，也可以用擀面杖輕輕的擀圓，中間放入适量的紅豆沙餡；

7、讓面片将内餡包起，收口捏緊，放在掌心，輕輕地用另一隻掌心壓成圓餅狀；

8、依次做好所有的南瓜餅，并将杏仁片貼在南瓜餅的一面或兩面做裝飾用；

9、平底鍋或電餅铛刷一層薄油，小火加熱，鍋溫熱後放入南瓜餅；

10、将底面煎至金黃後，翻面，兩面煎至金黃即可。

雖然剛煎好的南瓜餅最是好吃，但是内餡非常的熱，所以為了防止燙傷，媽媽們還是将南瓜餅稍微放涼一些，再讓孩子們食用。南瓜餅簡單易做，營養又美味，媽媽們可以根據自家的口味和喜好适時調整内餡，椰蓉、蓮蓉，或者芝士餡都是可以的，當然，做給太小寶寶吃的話，還可以在和面的時候放一些奶粉，這樣，奶香四溢，更受孩子們的歡迎。另外，杏仁片是作為裝飾用的，家裡沒有的話換成黑白芝麻也可以的。

享受生活，收獲幸福！再簡單的食材，用心去做，也能做出讓人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育兒知識、寶寶輔食食譜、簡單好吃又營養的家常菜的做法大全敬請翻閱作者小睡鼠早教的其他文章。喜歡的朋友，别忘了點贊、關注我，讓我們天天美食天天見！

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