梭子蟹怎麼做呢?首先梭子蟹頒開,去底蓋再去腮去胃之後,用刷子洗淨,下面我們就來說一說關于梭子蟹怎麼做呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先梭子蟹頒開,去底蓋再去腮去胃之後,用刷子洗淨。
然後雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段。
梭子蟹放入開水燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水加适量到雞蛋液裡攪拌即可了。”
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