所謂無土栽培，顧名思義就是，不用土壤來栽培植物。這是新發展起來的一種栽培方法，它将植物栽培在營養液中，或栽培在沙礫、泡沫塑料、蛭石、岩綿等介質中，定時供給營養液。這種栽培方法是不用土壤栽培，所以叫無土栽培或營養液栽培或基質栽培。

像我們這裡是蔬菜之鄉，無土栽培蔬菜大有人在，效果尤為顯著。

無土栽培跟有土栽培有什麼區别？又有哪些特點呢？

就拿無土栽培蔬菜來說吧，第一蔬菜生長健壯，産量高品質好。像無土栽培的黃瓜，西紅柿等，表現出植株長勢強，根系發達，葉大果多，膨大快，成熟早，采收期長，産量高品質好等。

第二是節約肥水，由于沒有土壤，所用的肥水可以循環利用，避免了土壤流失和吸附，節約了肥水。

第三是病蟲害少，由于沒有土傳病害的發生，加上植株生長健壯，病蟲害發生大大減少。無土栽培不用糞尿肥等有機肥，這樣可避免污染，産品幹淨，衛生。

第四是有利于實現蔬菜的工業化和現代化生産，無土栽培蔬菜機械化、自動化程度高，簡化了栽培工序。但無土栽培一次性投入大，而且技術難度大，科技高，不是一般人所能幹的，得有較高的科技文化素質。

無土栽培得有很多設備和較高的技術，像我們這裡主要是溫室和大棚栽培，而且主要是一些有實力的公司在幹，零散的菜農很少有人采用。

無土栽培蔬菜必須有專用設備，如栽培容器，基質，營養液，液泵管道，各種自動化的控制設備和測定儀器等。

無土栽培的方式有很多，常見的有沙礫盆栽，沙礫槽栽，熏碳栽，薄膜水栽，細流水栽，膨化岩綿栽等。

無論采用哪種無土栽培的方法，有一種原料是必不可少的，那就是營養液。營養液就是蔬菜等無土栽培的植物所需要的礦質營養，包括氮磷鉀等大量元素和硼，鋅，鐵，錳，鈣等中微量元素。重點說一下無土栽培蔬菜營養液的配制與調整。

三，營養液的配制和調整

營養液分大量元素和中微量元素兩部分。

1，大量元素的成分和配比

營養液的配比濃度和比例直接關系到蔬菜正常生長和産量，也關系到合理經濟用肥問題，畢竟營養液是蔬菜的“糧食”，是其賴以生存的基礎，“莊稼一枝花，全靠肥當家”。

營養液的成分和配比是根據蔬菜生長最好的土壤溶液濃度及組成，各種蔬菜正常生長植株營養元素成分的含量範圍等，得經過測定和分析來确定，得有儀器，得有專業的技術人員來操作。

常見的大量元素肥有，硝酸鉀，硝酸铵，硫酸铵，硫酸鉀，磷酸鉀，磷酸二氫鉀，過磷酸鈣等。

2，中微量元素組成

蔬菜對微量元素的需求量雖然較少，但對其生長發育卻十分重要，既不可缺少，也不能代替，這就是肥料的不可取代性，應按比例配制。

3，配制營養液時應注意的問題

無土栽培的環境條件不同于土壤栽培，使用的氮肥應以硝态氮為主，而铵态氮的用量不應超過總氮量的25%，因為铵态氮容易揮發傷苗。

第二是含氯的肥料如氯化鉀，氯化铵等盡量少用，因氯對蔬菜的生長不利，應控制用量，對土豆，蘿蔔等根菜類等不宜使用。

第三要考慮肥料間的拮抗，如鈣和硫酸根等容易形成難溶性的沉澱物，在配制高濃度的營養液時，鈣肥應和硫酸鉀，硫酸铵等含硫酸根的肥料分别溶解。

第四還要注意水質，過硬的水不宜使用，需經過處理後再用。

第五要注意在不同的季節或蔬菜不同的生育期需要加以調整配比濃度，或配制成專用營養液。

第六要注意營養液的酸堿度，酸堿度是影響供肥能力的因素之一，還直接影響營養液中養分存在狀态和有效性。

營養液中的磷酸鹽在微酸時容易發生沉澱，降低有效性，而錳，鐵等元素在堿性條件下會降低溶解度，從而導緻蔬菜出現缺素症。

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