夏天到了,來一碗檸檬百香酸辣蝦,營養又瘦身,不能太惬意了!
By 琥珀maggie 【豆果美食官方認證達人】
1、鮮蝦,用牙簽抽蝦線。
2、準備1個百香果(我喜歡表皮皺巴巴的百香果),半個洋蔥,一個檸檬,2-4個小米辣,姜,蒜,香菜,香蔥。
3、水燒開,倒入料酒,放兩片姜,倒入蝦,焯燙熟馬上撈出,去頭剝殼。
4、兩片姜切絲,四瓣蒜拍碎切末,1/4個洋蔥切細絲,兩個小米辣切碎放沙拉碗中。
5、香菜切碎,香蔥切碎一起放沙拉碗中。
6、打開百香果,全部倒入。 ~我喜歡用外表皺巴巴的百香果,裡面汁水更香甜。
7、擠一個檸檬汁。
8、看着都想吃了有沒有O(∩_∩)O
9、生抽5勺,美極鮮味汁1茶匙,放入香醋,白糖,香油。 ~口味重的可以再加1小茶匙雞汁。
10、攪拌均勻。
11、倒入剝好的蝦。
12、攪拌均勻浸泡半小時後可開吃。
13、酸酸甜甜的,果香濃郁。
14、一口氣我一個人可以吃一碗O(∩_∩)O
15、天熱就吃它啦!
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